На маркетплейсах становится всё больше готовых растительных блюд длительного хранения. И если раньше я знала только линейки продуктов от Ясо и Greenwise, то недавно обнаружила неожиданное пополнение - серию FitParad Buffet.
Такие продукты особенно удобны:
- в поездке и дороге
- в офисе
- на даче
- в ситуациях, где нет холодильника
Формат «разогрел и поел» всегда выручает!
Также такая продукция подойдет:
- веганам и вегетарианцам
- людям, соблюдающим пост
- аллергикам на молочный/животный белок
- тем, кто любит пробовать новое
- тем, кто ищет ПП продукты
Что это за линейка FitParad Buffet
Это линейка готовых блюд с полностью растительным составом (ароматизаторы "Мясо"/ "Курица"/ "Говядина" - не животного происхождения).
В серии на маркетплейсах представлено 4 позиции:
- Растительный фарш в соусе болоньезе
- Фрикасе с грибами в пикантном соусе
- Гуляш по-грузински
- Бефстроганов в соусе терияки с кунжутом
Судя по составу, основа - сухая текстурированная продукция Greenwise, а соусы и специи - рецептура FitParad. По названиям блюд звучит аппетитно и многообещающе 👀
Что я заказала на пробу
Из четырёх вариантов решила попробовать три:
- Фрикасе с грибами
- Бефстроганов в соусе терияки
- Растительный фарш в соусе болоньезе
С брендом FitParad у меня уже был опыт - пробовала их замороженные растительные полуфабрикаты (тофу-боллы, котлеты, сырники). И впечатления тогда были неоднозначные. Поэтому заказала на пробу самые интересные для меня на слух позиции. Ниже - мои впечатления и фото.
Внешний вид и упаковка
Упаковки доставлены в целости и упакованы в дополнительный пакет. Сама такая упаковка позволяет хранить продукт в условиях без холодильника - что отдельный и важный плюс данной линейки. Разогрев содержимого в виде двух опций: открыть упаковку и переложить содержимое в миску, поставив в микроволновку либо открыть упаковку и разогреть содержимое в сковороде. Я выбрала второй вариант.
Состав и аромат
Состав достаточно простой у всей линейки, используется соево-пшеничный текстурат либо соевый фарш (в случае опции с соусом болоньезе) + специи. Отсутствует сахар. В составе есть ароматизаторы, которые не содержит животные компоненты.
Фрикасе с грибами в пикантном соусе - разбор
Вкус и текстура
При открытии упаковки, честно, выглядит не аппетитно, при разогреве блюдо раскрывается - вкус достаточно приятный, но без вау эффекта. Конкретно грибной вкус не заметила, хотя попадаются кусочки шампиньонов. Пикантность соуса я тоже не уловила. По соли - балансу специй все хорошо. Ожидала более сливочного и грибного варианта, но это не тот случай.
Кому подойдёт
На мой взгляд - это хорошее дополнение к гарниру! Особенно подойдет тем, кто не любит сильно яркие вкусы или пряную пищу.
Цена
Я купила за 249 рублей, но, как понимаю, это не "стандартная" цена, а я попала на скидочную. Для меня дороговато, хоть и мы разделили содержимое упаковки на двоих. Была бы цена до 200 рублей - я бы могла покупать чаще, как резервный быстрый вариант на обед/ужин.
Бефстроганов в соусе терияки - разбор
Вкус и текстура
Кусочки идентичные "фрикасе", только другого цвета. По вкусу это соевое мясо в сладком, но не остром соусе.
Кому подойдёт
Может особенно понравиться любителям сладковатых соусов в еде и тем, кому нравится имбирный привкус, свойственный соусу терияки. Лично мне не очень нравится привкус подсластителей, который я чувствую в послевкусии.
Цена
Я купила за 303 рубля, однозначно с такой ценой это не на каждый день. Как и с предыдущим вариантом - стоило бы дешевле, покупала бы иногда в резерв.
Растительный фарш в соусе болоньезе
Вкус и текстура
Представляет из себя кусочки соевого фарша в томатной заливке. Из всех трех вариантов - понравилось меньше всего: очень простой вкус, будто вареный соевый фарш закинули к томатному соусу с сладковатой нотой во вкусе. Не особо поняла эту позицию, повторно точно не куплю.
Кому подойдёт
Если любите соевый фарш, не жареный, а также нормально относитесь к не яркому вкусу соуса, то, возможно, вам зайдет.
Цена
Как и фрикасе - 249 рублей. По моим ожиданиям цена не соответствует, увы.
Итог: стоит ли покупать FitParad Buffet?
Если вам нужны готовые блюда без хранения в холодильнике и вы уже знакомы с текстурированными растительными основами - линейка может быть удобным вариантом, особенно в пост или в ситуациях, когда нет возможности готовить.
Если же вы ждёте ресторанного уровня вкуса «прямо из упаковки», то стоит снизить ожидания.
Где купить
Продаётся на маркетплейсах (WB, Ozon).
А вы пробовали продукты из этой линейки? Как вам?
Подписывайтесь на мой канал Яндекс Дзен, чтобы не пропустить другие обзоры и рецепты!
________
Еще больше обзоров, рецептов и другого веганского контента вы можете найти у меня в Telegram, подписывайтесь!