Врач Инна Мазько предупреждает: любимые многими сочетания блинов с майонезом, беконом, ветчиной и другими жирными мясными деликатесами могут быть опасны для здоровья.
Специалист поясняет, что разовая порция вряд ли нанесет серьезный вред, но регулярное или чрезмерное увлечение такими блюдами негативно скажется на организме. Особую тревогу вызывают канцерогены, содержащиеся в переработанном мясе и колбасных изделиях.
Осторожно: сладости и алкоголь!
Мазько также призывает не злоупотреблять блинами с мороженым, сладкими топингами и десертными начинками. Такие комбинации особенно рискованны для людей с сахарным диабетом.
Врач подчеркивает: даже небольшая порция алкоголя, включая шампанское, вредна. А его сочетание с блинами в качестве закуски часто провоцирует вздутие живота и дискомфорт.
Вкусная и здоровая Масленица
С началом масленичной недели важно подумать о полезных начинках для блинов – они должны радовать вкусом без вреда для организма. Врач-диетолог Елена Соломатина рекомендует обратить внимание на более здоровые альтернативы.
Нутрициолог Ольга Ромашина добавляет, что сгущенное молоко и шоколадная паста традиционно считаются самыми нежелательными начинками для этого праздничного блюда.
Источник: vm.ru