Донецк укрепил статус ведущего производителя хлебобулочной продукции в регионе

Донецк подтвердил позиции ведущего центра хлебопекарной отрасли в регионе. Как сообщили в пресс-службе компании «Мир хлеба», этот статус обеспечивается за счет слаженной работы двух крупнейших городских хлебозаводов, входящих в объединение.

Производственные площадки №2 и №3 в общей сложности производят почти 50 тонн хлебобулочных изделий в день. Мощностей предприятий достаточно не только для того, чтобы полностью удовлетворить спрос горожан и жителей всей Донецкой область, а также организовать стабильные поставки в Мариуполь.

По словам представителей компании, наибольшим спросом традиционно пользуется батонная группа, занимающая порядка 40% от общего объема производства. Чаще всего покупатели приобретают горчичные, нарезные, молочные и французские батоны, а также алтайские рожки и булку городскую.

При этом «Мир хлеба» активно развивает новые направления. В 2025 году на рынок был выведен ремесленный хлеб, который быстро нашел своего покупателя (около 3 тонн в сутки). Также возрожден классический рецепт: на Макеевском хлебозаводе по советскому ГОСТу начали выпускать «Дарницкий» хлеб объемом до 1 тонны в день.

Отдельное внимание уделяется сезонному ассортименту. Например, в преддверии праздников месячный объем производства имбирного печенья может достигать тонны.

«Секрет успеха — в сочетании качественного сырья, проверенных рецептур и современных авторских разработок. Но главное — это любовь к своему делу, которую мы вкладываем в каждый продукт», — подчеркнули в пресс-службе «Мира хлеба».

Ранее АБН24 сообщало о том, что свежий хлеб ежедневно доставляют в Авдеевку по новому маршруту.