Если вы собираетесь купить тандыр, есть несколько моментов, на которые нужно обратить внимание, что бы покупка вас радовала. Сейчас выбор тандыров не плохой, от небольших, до огромных, причудливой формы с лепниной и пр. прибамбасами....тут можно растеряться. Итак, тандыры бывают: малые, средние, большие, сверхбольшие. У нас тандыр средний.
Для семьи 3-4 человека, или не большой компании, я считаю оптимально. Хватает. Следующий момент - толщина стенки, она должна быть не менее 5 см, такая стенка хорошо держит жар, если меньше, то тандыр будет быстрее остывать.Далее - форма. Тут тоже важно. Если тандыр будет низкий и слишком "пузатый", то это не очень удобно для шампуров, будет мало места. Поэтому, высота должна быть достаточной, чтоб туда свободно помещались шампуры и другие приспособления ( а их много) для запекания. И, чем форма у тандыра удобнее, тем больше у вас будет вариантов приготовления.
Следующее - это диаметр горлышка, оно не должно быть узким, т.к. широкое горлышко позволит вам запекать большой кусок мяса, подвесив его, например на крюк, или использовать другие способы. Вот, основные моменты, которые действительно важны при выборе. Всё остальное - личные предпочтения будущего обладателя. А тут, как говорится - на вкус и цвет...если подойти к вопросу основательно, покупка будет радовать вас долго.
Если вам статья показалась полезной, ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Буду делиться и дальше полезными моментами дачной жизни )