А вот готовить совершенно не охота.
Хочется сидеть перед ТВ и смотреть хороший сериальчик, закутавшись в теплый плед из ламы, что привезли в подарок из Перу.
И вот несмотря на то,что я сейчас нахожусь на 60-ти часовой голодовке, решил вспомнить любимое развлечение в пятницу, написать кулинарный пост для вас и поделиться своим вкусным, простым и быстрым рецептом.
Ребра говяжьи тушёные с картошкой.
Ребра говяжьи 1 кг и 1 кг грудинки, выкладываем жиром на дно в скороварку, сверху крупно подрезанные морковь, репчатый лук, солим морской крупной солью и молотый перец по вкусу, засыпаем картофель (его крупно режем на 4-6 частей) и добавляем куркуму (цвет вкус и конечно польза - куркума антиоксидант, противовоспалительное, антидепрессант и противораковое и много чего, по вкусу стараюсь добавить в свои блюда максимально).
Ставим скороварку на режим ТУШЕНИЕ на 40 мин. Если готовить на плите то придется подождать часика 1,5.
Пока готовится наше блюдо, накрываем стол, режем сальце и черный хлеб, обязательно квашенная капуста и огурчик, маааленькая рюмочка не испортят обедни.
Приятного аппетита, а я до утра воскресенья на воде!
#рецепт #готовимдома #самсебесама
