30 января в Министерстве сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской областиnпрошло совещание по вопросам экономики регионального молочного рынка. Провел мероприятие глава МСХ Оренбургской области Сергей Балыкин.
В совещании участвовали первый заместитель министра Виктор Пирогов, руководители профильных подразделений министерства, представители ведущих сельскохозяйственных товаропроизводителей и молокоперерабатывающих предприятий области, а также депутат Государственной Думы РФ Андрей Аникeeв.
Отрасль, в частности, представляли такие предприятия: ООО МПЗ «Ташлинский», ООО «Канталь-ОМК», ООО «Бузулукское молоко», ООО «Степь», СПК «Молочный комбинат Красногорский», ООО «АгроПромИнвест», ООО «Октябрьское молоко», ОАО «Шарлыкский Агроснаб» и другие.
На заседании обсудили текущее состояние молочной отрасли и её ключевых сегментов — молочного скотоводства и переработки молока — включая динамику производства, переработки и цены на сырое молоко.
По итогам 2025 года общий объём производства молока хозяйствами всех категорий Оренбургской области превысил 600 тысяч тонн ( на уровне 2024 года).
Перерабатывают молоко в регионе 11 ведущих молокоперерабатывающих предприятий и 18 малых цехов.
Действующие мощности позволяют перерабатывать свыше 307 тысяч тонн сырого молока в год, однако фактическая загрузка ниже.
За период с января по ноябрь 2025 года переработано 188 тысяч тонн молока, что на 22,6% выше аналогичного периода 2024 года. При этом доля молока, ввозимого из других регионов, составляет 42% от общего объема.
Участники совещания уделили особое внимание ценовой ситуации. По данным еженедельного мониторинга, средняя закупочная цена на сырое молоко в январе 2026 года составила 35,07 рубля за килограмм без НДС, диапазон цен - от 26,9 до 41 рубля.
Участники соверщания выразили тревогу по поводу складывающейся тенденции снижения закупочных цен на фоне падения рыночных цен на сливочное масло, сухое обезжиренное молоко и иной ассортимент молочной продукции.
Завершая совещание, Сергей Балыкин подчеркнул важность соблюдения интересов сельхозтоваропроизводителей, сдатчиков молока и переработчиков. Также было отмечено, что вопрос торговых наценок сетевых компаний требует дополнительной проработки. Этот вопрос поручено детально рассмотреть на ближайшем рабочем заседании.
Источник: Минсельхоз Оренбургской области.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.