В одной из школ Омского района обнаружили опасный мясной фарш. Проверка Россельхознадзора выявила в продукте серьёзные нарушения.
Речь идёт о замороженном говяжьем фарше, который произвело местное предприятие ИП Скорплюк Д.А. (бренд «Мясной секрет»). В образцах, отобранных ещё 11 декабря, специалисты нашли сразу несколько проблем.
В фарше обнаружили бактерию листерию, которая может вызывать тяжёлые пищевые отравления. Также экспертиза выявила ДНК курицы, которая не была указана в составе на упаковке. Это означает, что продукт был фальсифицирован.
Это далеко не первое нарушение со стороны данного производителя. В 2025 году Россельхознадзор уже находил в его колбасах, сосисках и сардельках ДНК свиньи и курицы, которые также не декларировались.
Сейчас производителю направлено предостережение и требование снять всю опасную продукцию с продажи.
Читайте также на Om1 Омск:
Через Омскую область снова пытались ввезти опасное масло из Казахстана
Ссылка на новость: https://www.om1.ru/news/society/408291-v_shkole_omskojj_oblasti_obnaruzhili_falsificirovannyjj_farsh_s_opasnojj_bakteriejj/