Лучшие сорта болгарского перца и сроки его посадки
Болгарский перец — одна из самых любимых овощных культур у огородников. Он ценится за сладкий вкус, сочную мякоть и высокое содержание витаминов. Чтобы получить хороший урожай, важно правильно выбрать сорт и соблюдать оптимальные сроки посадки.
Когда сажать болгарский перец
Болгарский перец имеет длительный период вегетации, поэтому его выращивают через рассаду.
- Посев семян на рассаду:
с конца февраля до середины марта - Высадка в теплицу:
конец апреля – май - Высадка в открытый грунт:
конец мая – начало июня, когда минует угроза заморозков
От посева до высадки проходит в среднем 60–75 дней. Перец любит тепло, поэтому температура почвы должна быть не ниже +15 °C.
Лучшие сорта болгарского перца
Выбор сорта зависит от климата, условий выращивания и целей (свежие салаты, заготовки, фарширование).
Раннеспелые сорта
Подходят для регионов с коротким летом и дают урожай быстрее других.
- Винни-Пух — компактный куст, дружное созревание, идеален для открытого грунта
- Лумина (Белозёрка) — неприхотливый сорт с отличным вкусом
- Калифорнийское чудо раннее — крупные, мясистые плоды
Среднеспелые сорта
Сочетают высокую урожайность и отличный вкус.
- Калифорнийское чудо — один из самых популярных сортов, толстостенный и сладкий
- Богатырь — крупные плоды, устойчивость к болезням
- Атлант — удлинённые плоды, хорошо подходит для фарширования
Позднеспелые сорта
Рекомендуются для теплиц и южных регионов.
- Геркулес — очень мясистые плоды с толстыми стенками
- Кардинал — необычный фиолетовый цвет и насыщенный вкус
- Париж — высокая урожайность и хорошая лёжкость
Условия для хорошего урожая
Чтобы болгарский перец радовал обилием плодов, необходимо:
- солнечное, защищённое от ветра место
- регулярный, тёплый полив
- плодородная и рыхлая почва
- подкормки в период роста и цветения
- своевременное формирование куста (особенно в теплицах)
Заключение
Правильно выбранный сорт и соблюдение сроков посадки — ключ к успешному выращиванию болгарского перца. Посеянный вовремя и выращенный с заботой перец порадует сладкими, сочными и полезными плодами на протяжении всего сезона.