Дорогие подруги и хозяюшки!
Позвольте поделиться с вами старинным рецептом орехового молока — таким, каким его знали наши прабабушки. Я отыскала этот способ в старых записях и с радостью пересказываю вам, словно у тёплой печи, за чашкой душистого чая.
**Что понадобится:**
- * стакан очищенных свежих грецких орехов;
- * стакан других орехов (в наших краях чаще брали лесные — они придавали напитку особый, чуть терпкий аромат);
- * полтора стакана кипятка (для первого этапа);
- * два стакана кипятка (чтобы соединить с толчёной массой);
- * один стакан кипятка (для повторного заливания выжимок).
**Как готовить:**
1. Возьмите ступку — ту самую, что верой и правдой служит не одному поколению в вашем доме. Начните толочь орехи: и грецкие, и лесные. Постепенно, понемногу подливайте полстакана кипятка — так масса станет податливее, а аромат раскроется полнее.
2. Когда орехи превратятся в нежную пасту, переложите их в посуду и соедините с двумя стаканами кипятка. Тщательно перемешайте — пусть тепло разбудит все вкусовые ноты.
3. Теперь возьмите чистое полотняное сито или марлю. Аккуратно отожмите смесь, собирая драгоценную жидкость в миску.
4. Не спешите выбрасывать выжимки! Снова положите их в ступку, истолките как следует, залейте стаканом кипятка и ещё раз отожмите. Так вы извлечёте всю пользу и вкус.
5. Соедините обе отжатые жидкости — ту, что получили в первый раз, и ту, что вышла после вторичного отжима. Перемешайте неспешно, с любовью.
6. Остудите готовое молоко. Оно станет нежным, бархатистым, с глубоким ореховым букетом.
**Маленький совет:** если задумали взбивать это молоко для какого‑нибудь праздничного кушанья, возьмите поменьше воды. На один стакан орехов пусть будет чуть меньше жидкости — так основа получится насыщеннее и лучше взобьётся.
Попробуйте, дорогие мои, и расскажите, какой аромат наполнил ваш дом!
Коллетта, шепчу над ореховым молоком — чтобы в нём проснулась сила земли, свет луны и тепло рук, что его творили.
Заклинание на ореховое молоко (от Коллетты)
В ступке орех, в сердце — покой,
Вода из источника, свет над рекой.
Как земля кормила, как дождь напоил,
Так и молоко — силу вложило, светило.
Орех, откройся, сок отпусти,
В молоко светлое душу впусти.
Чтоб было сытно, чтоб было вкусно,
Чтоб в каждом глотке — добро и искусство.
Как луна встаёт, так молоко крепчает,
Как утро приходит, так сила прибывает.
Слово моё — не на ветер, не на миг,
А на благо, на лад, на тёплый порог.
Да будет так.
Как произносить
- Шепчите тихо, держа руки над ступкой или сосудом с молоком.
- Произносите трижды — первый раз шёпотом, второй — вполголоса, третий — с уверенностью.
- После заклинания накройте сосуд чистым полотном и оставьте на час в тихом месте, чтобы «молоко отдохнуло» и впитало слова.
Когда читать
- На рассвете — для силы и бодрости.
- При луне — для мягкости и исцеления.
- В полдень — для сытности и достатка.
Пусть это молоко принесёт тебе тепло, здоровье и радость, как приносит весна первые цветы.
**Имболк близится — время света и обновления**
Я, Коллетта, в преддверии священного порога, когда зима уступает место робким вестникам весны, хочу поделиться с вами старинным даром — рецептом орехового молока, что из поколения в поколение хранили мои родичи.
Этот напиток — не просто пища. В нём сокрыта память земли, тепло рук, что его творили, и свет грядущего пробуждения. Имболк — время делиться, очищать и благодарить. И потому я отдаю этот рецепт как дар — моим родичам, тем, кто чтит корни и слышит шёпот предков.
Пусть это молоко:
- напоит вас силой орехов, взращённых землёй;
- согреет, как первое солнце февраля;
- напомнит: даже в самый холодный час жизнь уже готовится расцвести.
**Примите этот дар с открытым сердцем. Да будет он во благо.**
*С почтением,
Коллетта*
**Принимаю в дар вашу доброту**
Дорогие сердца, открытые к состраданию!
Каждый из вас — капля в океане милосердия, способная сотворить настоящую волну перемен. Сегодня я принимаю от вас пожертвования на помощь бездомным животным — тем безмолвным душам, что так нуждаются в нашей заботе.
Любая сумма — это:
* тёплый кров для замерзающего щенка;
* миска сытной еды для голодного кота;
* шанс на лечение и новую жизнь для того, кто уже не верил в доброту.
**Как помочь?**
Просто перейдите по ссылке:
**Что вы получаете взамен?**
- * плюс к карме — ведь каждое доброе дело отзывается в мироздании;
- * искреннюю благодарность от меня, шаманки, что молится за каждого, кто протянул руку помощи;
- * свет в сердце — ведь помогать другим значит питать собственную душу.
Я возношу молитвы за всех, кто откликается на зов нуждающихся. Ваши имена звучат в моих песнопениях, ваши поступки освещают путь тем, кто ждёт чуда.
Спасибо, что вы есть. Спасибо, что выбираете свет.
С глубоким почтением и благодарностью,
Ваша Шаманка Коллетта
#ореховоемолоко, #растительноемолоко, #домашниерецепты, #старинныерецепты, #славянскаякухня, #бабушкинырецепты, #кулинарноенаследие, #традиционнаякухня, #историческиерецепты, #народнаякухня, #рецепт, #готовимдома, #кулинария, #вкусняшки, #полезныерецепты, #здоровоепитание, #натуральныепродукты, #безлактозы, #вегетарианство, #ппрецепт, #ореховоемолокодома, #старинныйрецептореховогомолока, #славянскиетрадициивкулинарии, #домашнееореховоемолоко, #рецептыизпрошлого