Как сообщили в пресс-службе аналитического центра «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД», на показатели продаж повлияли длинные выходные, туристический транзитный трафик и погодные условия. Число покупок в кафе и ресторанах Краснодарского края в каникулы снизилось на 8%. Средний чек в заведениях региона в новогодние праздники вырос за год на 6% — до 1,6 тыс. рублей. В целом по России число покупок в заведениях общепита увеличилось на 2% в сравнении с 2025 годом. Средний чек вырос на 4% — до 1,5 тыс. рублей. По данным аналитиков, ценник в заведениях общепита в начале текущего года увеличился из-за инфляционного роста в 2025-м, сообщает «РБК Краснодар». Читайте также: кофе в Краснодарском крае за год подорожал на 31%. Подпишись, здесь всегда интересно.
Эксперты проанализировали продажи и средний чек при посещении сетевых и несетевых торговых точек общепита в Краснодарском крае с 1 по 15 января в сравнении с аналогичным периодом прошедшего года.
Как сообщили в пресс-службе аналитического центра «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД», на показатели продаж повлияли длинные выходные, туристический транзитный трафик и погодные условия.
Число покупок в кафе и ресторанах Краснодарского края в каникулы снизилось на 8%. Средний чек в заведениях региона в новогодние праздники вырос за год на 6% — до 1,6 тыс. рублей. В целом по России число покупок в заведениях общепита увеличилось на 2% в сравнении с 2025 годом. Средний чек вырос на 4% — до 1,5 тыс. рублей.
По данным аналитиков, ценник в заведениях общепита в начале текущего года увеличился из-за инфляционного роста в 2025-м, сообщает «РБК Краснодар».
Читайте также: кофе в Краснодарском крае за год подорожал на 31%.