Уровень потребления алкоголя во всём мире демонстрирует устойчивую тенденцию к снижению. Такой тренд наблюдается в Соединённых Штатах, странах Европы и России. По данным Росалкогольтабакконтроля, объёмы реализации алкогольной продукции в РФ за 2025 год снизились на 9,3% по сравнению с 2024 годом. В стране сокращается число специализированных магазинов и уменьшаются объёмы производства этилового спирта.
Этому способствуют рост цен на спиртные напитки, популяризация здорового образа жизни и изменения в поведении молодёжи, которая всё чаще выбирает альтернативные способы проведения досуга.
Как отметил в беседе с Общественной Службой Новостей доцент Президентской академии в Санкт-Петербурге и руководитель «Клуба профессионалов алкогольного рынка» Максим Черниговский, наблюдаемое снижение вызвано сокращением потребления легально произведённой алкогольной продукции. Эксперт предупредил о негативной стороне данного явления: потребители не всегда отказываются от алкоголя, а зачастую переключаются на самогон, гаражную водку и нелегальный импорт.
Анализируя объективные причины, доцент выделил положительные изменения. Например, привлечение новой молодёжной аудитории к слабоалкогольной продукции, включая вина. По словам эксперта, данный тренд должен всячески поощряться через различные программы, включая бесплатные спортивные мероприятия и инвестиции в культурные институты, что приведёт к снижению потребления алкоголя. Такая практика успешно применялась в советское время и теперь должна стать основной частью государственной политики.
В то же время субъективные причины оказывают более значительное воздействие на ситуацию с алкоголем, считает Черниговский. Дело в том, что россияне стали переключаться с легального алкоголя на нелегальный, в том числе самогон. По данным независимых аналитиков, его производство составляет до 200 миллионов литров в год.
Черниговский добавил, что вызванный повышением акцизных сборов на 8,9-31% рост цен негативно влияет на легальный рынок. Доцент высказал недоумение относительно подобных мер и отметил, что экономическая ситуация не оправдывает резкие увеличения акцизов. По его мнению, любые повышения налогов на алкоголь стоит привязывать к уровню инфляции.