Три недели уже длится мой очередной марафон, во время которого я стараюсь не брать в магазине ничего лишнего, а еду для себя и своей семьи готовить из запасов.
Считать итоги третьей недели отдельно не стала, решила подождать до конца января.
Итак, день 21.
На завтрак сварила манную кашу. В тарелку добавила малиновое пюре (из морозилки)
На второй завтрак, или перекус, ели питахайю
На обед доедали суп с фрикадельками и пили компот
На полдник дети ели йогурты
На ужин пожарила рыбные котлеты и курицу
И отварила рис
Провела ревизию и навела порядок в холодильнике.
Остатки макарон и грибной строганофф смешала, сложила в контейнер и убрала в морозилку. Будет мне порция на работу.
Бульон разлила по контейнерам и так же заморозила, варёное мясо с костей обобрала и сложила в отдельную емкость.
Открыла упаковку копченых куриных бедер. Часть заморозила, часть оставила для приготовления горохового супа
Вот эта банка с помидорами есться у нас не будет, я это уже поняла. Помидоры не маринованные и не квашеные, не солёные и не сладкие, одним словом никакие. Но я ни за что их не выброшу. Я буду использовать их в пережарку, или, как здесь посоветовали, перекручу и буду добавлять в блюда.
Больше ничего такого, что нужно в скором времени пристроить, в моем холодильнике на этот раз нет.
А вообще я часто провожу такие ревизии, они помогают составить меню на ближайшие несколько дней и избежать порчи и выбрасывания продуктов.
Спасибо за то, что дочитали до конца.
Заходите в гости чаще, всегда вам Рады🙃