Перец у меня уже взошел, и пришло время написать о том какие сорта я буду выращивать в этом году.
Требования к перцу у меня не самые простые. Я не сажаю перец типа Ласточки и Белозерки. Мне жалко на них тратить время, деньги, силы. В сезон в магазинах перец этих сортов стоит меньше 100 рублей за килограмм . А сколько килограмм дает одно растение? В лучшем случае именно один и дает. Если бы я жила на юге, и была неприхотлива то может быть и посадила . Но в нашем климате, когда над каждым растением исполняешь танец с бубном, я сажаю лучшее из доступного.
Что бы получить три волны урожая с куста, две в биологической спелости и одну как получится, перец я посеяла 18 января. На 29 января рассада выглядит так.
Сортов много, поэтому каждого буду высаживать минимум по два. И еще один сорт, а именно Винни Пух, у меня в этом году экспериментальный . Будет расти не на грядке, а в 5 литровых горшках на улице. Острый перец который я выращиваю таким способом дает отличный урожай. И поспевает на месяц раньше сладкого. Поэтому с него и начнем.
Винни Пух, купила после просмотра видео обзора Виктории Карелиной . И поскольку я его рекомендовала начинающим огородникам , у которых нет теплиц и парников, то сама была обязана провести тест.
Растение детерминантное, небольшое, компактное, штамбовое, высотой 25-30 см. Расположение плодов букетное. Очень дружное формирование урожая. Урожайность 1,8 кг/м2. Для открытого и закрытого грунта. Подходит для выращивания на окне. Для получения максимального урожая растения высаживают загущено. Сроки созревания: скороспелый. Период от полных всходов до технической спелости 107-111 дней. Плод конусовидной формы с заострённой верхушкой, средней величины.
Не мой идеал, но возможность горшечного выращивания, скороспелость и урожайность делают этот сорт привлекательным.
Большая Берта
Этот сорт крупноплодный, идеален для заготовок и заморозки. У меня он в двух вариантах красный и желтый.
Большая Берта (Big Bertha) США
Высота до 60 см, среднего срока созревания, плоды кубовидные с выраженными ребрами, красного цвета. Масса 300-450 гр. Стенка толстая. Сочные, ароматные, сладкие.
Из за тяжести плодов требует хорошей опоры
Один из плюсов данного сорта это отличная лежкость. Его можно сохранить почти до нового года в свежем виде.
Сладкий перец Аппетитное чудо (Appetizing Miracle)
Плоды массой до 300г, с толстой и сочной стенкой 0,7-0,8см имеют потрясающий сладкий вкус уже в технической стадии. Зелёные, красные – необыкновенно хороши в свежем виде, не говоря уже о любом виде консервации.
Шоколадный гигантский изумруд (Chocolate Giant Emerald) США
Высота до 70 см, среднеспелый, плоды кубовидные, шоколадного цвета, стенка очень толстая, масса плодов 300-500 гр. Вкус сладкий
Малиновый король (Raspberry King) Болгария
Высота до 60 см, среднеспелый, плоды удлиненно-кубовидные темно-красные, массой 200-250 гр, стенка толстая, вкусные
Красный шоколад ( подарили при покупке коллекционных сортов)
- Куст с разветвлённым стеблем, высотой до 75 см.
- Плоды удлинённой формы длиной до 15 см, массой 70–100 г, с охватывающей чашечкой и блестящей глянцевой поверхностью.
- Окраска меняется от тёмно-зелёной с насыщенными шоколадными штрихами в технической спелости до ярко-красной в биологической.
- Перцы выровненные, пряного вкуса.
- Форма плодов хороша для цельноплодной консервации, приготовления на гриле, нарезки кольцами.
- Урожайность — 6–7 кг/м².
Специально даю не картинку коллекционера , а пакет который можно купить в обычном магазине. В описании коллекционера была приписка - ведро перца с двух кустов. Этот перец подойдет для приготовления на гриле, и консервирования целиком.
Кроме этого есть еще магазинные сорта , которые продают и коллекционеры.
В магазинной упаковке 20 шт и стоит от 30 до 60 руб.
Египетская Сила
Этот перец-красавчик поражает своей обильностью, неприхотливостью и изумительным вкусом! Раннеспелый, от всходов до массового плодоношения всего 96-98 дней. Растения не представляют сложного ухода, они компактные, средней высоты с укороченными междоузлиями. Устойчивость к резким перепадам температур и влажности, а также комплексная устойчивость к основным болезням помогают получить экологический чистый урожай без химических обработок.Название сорта складывается из двух составляющих, во-первых, это форма — она правильная треугольная и напоминает пирамиды, плоды некрупные, но увесистые, за счёт толстой и мясистой стенки, толщина которой достигает на некоторых плодах до 1 см, поэтому маленькие плоды набирают достаточно приличный вес — 130-150 гр.
Перец «Магно F1» — раннеспелый высокопродуктивный гибрид сладкого перца от компании Enza Zaden с периодом созревания 60–65 дней от высадки рассады; формирует крупные кубовидные плоды размером 10×12 см и массой 190–250 г; в технической спелости плоды имеют зелёную окраску, в биологической — насыщенный оранжевый цвет; толщина стенки достигает 5–7 мм, мякоть плотная, сочная, обладает отличным вкусом и приятным ароматом; гибрид отличается длительным периодом плодоношения как в плёночных и обогреваемых теплицах, так и в открытом грунте; растение сильное, открытого типа, хорошо адаптируется к стрессовым условиям выращивания
Обратите внимание это гибрид. Но у коллекционеров идет уже как сорт.
Клаудио f1
Раннеспелый гибрид сладкого перца. От всходов до технической спелости проходит около 100 дней. Куст мощный, полураскидистый, с хорошей облиственностью, высотой 60-90 см. Плоды правильной удлиненно-кубовидной формы, массой 200-250 г, в биологической спелости ярко-красного цвета. Стенки толстые – до 11 мм. Плоды сочные, сладкие и ароматные. Рекомендованы для свежего потребления, всех видов консервирования, а также заморозки. Г