! На площадке «Пряничное дело» в Алтайской академии гостеприимства состоялся квалификационный отбор участников Регионального этапа чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» Алтайского края.В этом году компетенция «Пряничное дело» отметила значительное расширение - как в географическом, так и в количественном плане. В отборочных соревнованиях приняли участие студенты из 14 профессиональных образовательных организаций Алтайского края, которые демонстрировали сохранение традиций народных промыслов через пряничное искусство.Наш район представляла учащаяся Егорьевского лицея Аделина Коронова, а в качестве ее эксперта-наставника выступила Анастасия Александровна Бессильная.Участникам предстояло выполнить непростое задание: за 2,5 часа изготовить 2 печатных пряника с начинкой, а также 5 вырубных пряников, декорированных айсингом в новогодне-рождественской тематике. Каждый участник показал не только техническое мастерство, но и творческий подход, уважение к традициям и умени