Нежный манник на сметане
📖 Ингредиенты:
· Манная крупа – 150 г
· Сметана – 230 г (любой жирности)
· Яйца – 2 шт.
· Сахар – 120 г
· Ванильный сахар – 10 г (1 ст. л.)
· Сода – 0.5 ч.л.
· Соль – щепотка
· Сливочное масло – для смазки формы
🧑🍳 Приготовление:
1. В миске смешайте сметану, яйца, оба вида сахара и щепотку соли до однородности.
2. Всыпьте манную крупу и хорошо перемешайте. Накройте миску и оставьте тесто на 20–30 минут для набухания.
3. Духовку разогрейте до 180°C. В набухшее тесто добавьте соду и снова перемешайте.
4. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и обсыпьте манкой. Вылейте в неё тесто.
5. Выпекайте 30–40 минут до золотистого цвета и сухой шпажки. Дайте немного остыть в форме.
Подавайте тёплым или остывшим со сметаной, джемом или сгущённым молоком. Приятного аппетита!
#выпечка #манник #десерт #рецепт #просто #крупа
https://dzen.ru/id/5d30f5b3f2df2500ad9dda8b
