Ищете идеальный салат, который будет одновременно легким, сытным и полным свежих вкусов? Тогда вы попали по адресу! Сегодня мы приготовим салат "Северное море" – блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех любителей морепродуктов.
Этот салат – прекрасный выбор для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от вкусной еды. Сочетание нежных крабовых палочек, сочных кальмаров, свежего огурца и хрустящего сельдерея создает неповторимую гармонию вкусов и текстур. А легкая заправка из майонеза с черным перцем и солью лишь подчеркивает естественную свежесть ингредиентов.
Что нам понадобится?
- Крабовые палочки: 150 г
- Кальмары: 3 тушки
- Яйца: 3 шт.
- Стебель сельдерея: 1 шт. (крупный)
- Огурец свежий: 1 шт. (средний)
- Майонез: по вкусу
- Черный перец: по вкусу
- Соль: по вкусу
Приступаем к приготовлению!
- Кальмары – основа вкуса: Если у вас замороженные кальмары, предварительно разморозьте их. Затем тщательно очистите тушки от пленок и внутренностей. Опустите кальмары в кипящую подсоленную воду и варите не более 1-2 минут после повторного закипания. Важно не переварить их, иначе они станут "резиновыми". Откиньте на дуршлаг и дайте остыть. Нарежьте кальмары соломкой.
- Яйца – нежность и сытность: Отварите яйца вкрутую (около 15-20 минут после закипания). Остудите их в холодной воде, очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками.
- Крабовые палочки – знакомый вкус: Крабовые палочки освободите от упаковки и нарежьте кружочками или соломкой, как вам больше нравится.
- Свежесть и хруст: Огурец тщательно вымойте и нарежьте кубиками. Стебель сельдерея также вымойте и мелко нарежьте. Сельдерей придаст салату особую свежесть и приятный хруст.
- Собираем салат: В большой миске соедините нарезанные кальмары, яйца, крабовые палочки, огурец и сельдерей.
- Заправка и последние штрихи: Добавьте майонез по вкусу. Начните с небольшого количества и постепенно добавляйте, пока салат не достигнет желаемой консистенции. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно, но аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
Советы:
- Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного свежей зелени – укропа или петрушки.
- Перед подачей дайте салату немного настояться в холодильнике (15-20 минут), чтобы вкусы лучше "подружились".
- Подавайте салат в красивой салатнице, украсив веточкой зелени или долькой лимона.
Салат "Северное море" – это настоящее кулинарное приключение, которое подарит вам и вашим близким незабываемые вкусовые ощущения. Приятного аппетита!
Спасибо, что прочитали нашу статью! Если вам понравился материал и вы хотите получать больше интересного контента, не забудьте подписаться на наш канал. 🔔 Мы будем рады видеть вас среди наших подписчиков!