От сбора к севу: первые шаги
Переход от присвоения к производству на южных землях нашей страны начался в эпоху неолита, значительно позже, чем на Ближнем Востоке, — примерно 7-5 тысяч лет назад. Вслед за появлением самого способа возделывания земли начинается освоение селекции: уже на ранней стадии человечество не просто взращивает семена, но отбирает наиболее качественные образцы для дальнейшего воспроизводства. Так со временем дикие растения становятся культурными. Приручение и партнёрство: зарождение скотоводства
То же и с животными: первый друг человека, собака, помогала в охоте. Дальше же человек стал одомашнивать животных, которые помогали не в сборе, а производстве ресурсов — козы, овцы, свиньи, коровы. Зарождается скотоводство. Прорывом в быте и хозяйстве стали лошади — одними из первых в мире их начали приручать в степях Евразии, включая районы Южного Предуралья. Теперь люди могли преодолевать большие расстояния за меньший срок и перевозить грузы. Революция в быту: рождение ре