Никогда не было и вот опять(с) на полках российских магазинов обнаружены тонны фальшивого сыра и масла, сообщает "Парламентская газета" с ссылкой на результаты исследования Роспотребнадзора.
Хотя точнее будет говорить не о тоннах фальсификата, а о тысячах тонн с учетом того, что почти каждая пятая упаковка масла или сыра в стране оказались фальшивкой. При этом доля фальсификата ежегодно растет:
По данным ведомства, в 2025 году доля поддельной молочной продукции на российских прилавках оказалась рекордно высокой за последние годы. Так, по результатам лабораторных исследований, в 2022 году доля фальсификата составила 14,68 процента, в 2023 году — 12,04 процента, в 2024 году — 13,09 процента, то в 2025 году уже — 17,68 процента.
Особенно постарались производители так называемого сыра для пиццы — 45% подделок. На втором — масло сливочное (эконом-сегмент), 30%, на третьем — уже упомянутые выше сыры Гауда и Эдам (эконом-сегмент), 28%, на четвертом — молоко ультрапастеризованное, 23%. На пятом месте — пломбир шоколадный, 20%.
Молочную, а точнее говоря псевдомолочную продукцию чаще всего фальсифицируют добавлением растительных масел и жиров (пальмовое, пальмоядровое, кокосовое и соевое масла), говяжьего жира, крахмала, сои, а также и незаявленными в составе продукции компонентами, например сухим молоком.
Кстати, нет ли в этом возвращения к т.н. традиционным ценностям? Ведь дореволюционные предшественники нынешних барыг именно таким баловались, заменяя сливочное масло, например, кокосовым жиром:
Баловались, пока не пришла советская власть и не постановила производить продукты согласно государственным стандартам (ГОСТам). А их нарушение станет уголовно наказуемым деянием:
Но когда к власти после 1991 года опять вернулись буржуйчики, то обязательность ГОСТов была отменена, а их несоблюдение стало приносить не тюремные сроки, как в СССР, а огромные прибыли.
Тут мне могут возразить, что 18% подделок не так уж много и что остальные 82% молочки делается из настоящего молока. Спешу вас разочаровать: фальшивкой у них считается только тот продукт, на котором не указано, что он сделан из пальмового масла. Если же указано, то по их бюрократической логике перед нами не фальшивка. Но на самом деле перед нами все равно суррогат, т.е. ненастоящие масло, сыр, мороженное и т.д.
Для понимания реальных объемов суррогата я просто покажу вам сколько сливочного масла и "пальмы" потреблялось в СССР и сколько сейчас:
По 5 с лишним кило в год на человека, включая младенцев! А в былые годы доходило и до 7 килограмм, когда пальмового масла ввозилось более миллиона тонн в год.
Умному, как говорится достаточно. Прочие же могут продолжать верить, что т.н. эффективные менеджеры на нас не наживаются, впаривая дешевые фальсификаты и суррогаты.
Уважаемые подписчики, напоминаю, что канал "Советский патриот" существует только благодаря вашей поддержке, которую можно оказать донатами! Без неё некому будет писать правду о происходящем.