Если на приготовление пиццы у вас есть всего полчаса, воспользуйтесь этим рецептом. Для начинки вы можете взять любые продукты: колбасу, сосиски, ветчину, курицу. Также тесто подходит и для начинки без мяса — с помидорами, сыром, оливками и зеленью. Можно дополнить пиццу листиками базилика или сушеными травами на свой вкус.
Ингредиенты
Для теста:
Мука-110 г
Куриное яйцо-1 шт.
Соль-5 г
Разрыхлитель-8 г
Майонез-50 г
Для начинки:
Помидоры-50 г
Пармезан-30 г
Моцарелла-100 г
Колбаса (салями)-40 г
Томатный соус-100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Поскольку тесто не требует расстаивания, пицца готовится очень быстро. Замешивать можно при помощи лопатки, руками или миксером с насадкой крюк.
1. Перед началом готовки поставьте разогреваться духовку до температуры 180 °C.
2. Соедините майонез, соль и разрыхлитель.
3. Добавьте просеянную муку и яйцо. Вымешайте тесто до однородной консистенции.
4. На подпыленной мукой поверхности раскатайте тесто скалкой в тонкий пласт.
5. Нашинкуйте колбасу и томаты кружочками.
6. Переложите на противень, смажьте заготовку соусом. Сверху выложите салями, томаты, тертый сыр.
7. Выпекайте при 180 °C 20 минут.