Приготовить хрустящую тонкую пиццу можно и из готового слоеного теста. Лучше взять бездрожжевой вариант: такое тесто поднимается при выпечке и не требует предварительной расстойки.
Приготовить хрустящую тонкую пиццу можно и из готового слоеного теста. Лучше взять бездрожжевой вариант: такое тесто поднимается при выпечке и не требует предварительной расстойки. Вы можете заменить крупные томаты на помидорки черри — так пицца будет выглядеть еще эффектнее.
Ингредиенты
Слоеное тесто-1 уп.
Томатный соус-3 ст. л.
Колбаса (салями)-200 г
Моцарелла-150 г
Болгарский перец-1 шт.
Помидор -2 шт.
Пошаговый рецепт приготовления.
Заранее достаньте тесто из холодильника. Замороженный полуфабрикат нужно разморозить в холодильнике, без резкого перепада температур.
- Подготовьте продукты и вымойте овощи.
2. Нарежьте колбасу по своему усмотрению: кружочками или соломкой.
3. Не разрезая перец пополам, очистите его от косточек и сердцевины, нашинкуйте кольцами.
4. Натрите сыр или нарежьте кусочками.
5. Раскатайте тесто до толщины в 2—3 мм.
6. Распределите соус по основе, выложите колбасу, овощи, сыр.
7. Выпекайте при 190 °C 20—25 минут.