Пабы в ирландском, английском, бельгийском стилях сейчас пользуются популярностью у посетителей, поэтому мы не удивились, встретив в белорусском Могилеве ресторан Эль Хаус (Ale House) в ирландском стиле.
Дело было летом, мы приехали в Беларусь в отпуск.
В Могилеве гостили несколько дней, и уже побывали в двух ресторанах, ориентирующихся на национальную белорусскую и русскую кухню: Домику Вкусной Еды "Шпаркi Лось" и ресторану "Васильки" я ранее уже посвятила статьи - их можно почитать в подборке ниже.
Захотелось сменить "стиль", и мы выбрали ресторан Эль Хаус. Он находится недалеко от центральной Первомайской улицы, на более тихой и "ламповой" улице Ленина:
Зашли мы сюда пообедать, утром в выходной день мы были практически одни, только несколько пар ненадолго заходили охладиться пенным напитком.
Интерьер типичный для среднестатистического паба: отделка стен кирпичом и темными деревянными панелями, добротная мебель (диваны с обивкой темно-зеленой эко-кожей, мягкие полукресла, прямоугольные и квадратные столы), витражные окна, металлические светильники, кованные фонари):
Несколько фотографий меню для понимания порядка цен (в белорусских рублях):
Наш заказ
Салаты
Салат с ростбифом и шиитаке:
Это приготовленный по рецепту салат из маринованных грибов шиитаке, сочного ростбифа и свежих овощей с ореховой заправкой:
На фоне объемной тарелки может показаться, что сала мало, но это зрительный обман. )) И сам салат хорошо сбалансирован по вкусовым составляющим, ростбиф действительно сочный, овощи и зелень свежие.
Цена 27,60 бел.руб. за порцию 236 гр.
Холодные закуски
Я неоднократно повторяла и скажу снова: я очень люблю тартары и в поездках в ресторанах практически всегда заказываю тартар из говядины или тунца/форели.
Тартар из говядины
Это свежайшая говяжья вырезка, рубленная со специями.
Подается с перепелиным яйцом, свежими и маринованными овощами, красным острым перцем и хрустящими ржаными чесночными гренками:
Вообще не во всех ресторанах подают перепелиное яйцо (желток). Обходятся куриным желтком или вообще никакого не вносят в рецептуру. Перепелиные яйца дороже куриных, они меньше хранятся (из-за маленько размера содержимое под скорлупой буквально усыхает), поэтому ресторану Эль Хаус мой отдельный респект!
На фото слева направо: свежие томаты, маринованные огурчики, лук-шалотт, перец чили, каперсы:
Цена 35,80 бел.руб. за порцию 310 гр.
И снова респект большинству белорусских ресторанов в лице Эль Хаус в Могилеве!
В Беларуси делают самые вкусные тартары и самые большие порции.
К сравнению, у нас в Москве найти тартар весом более 100 гр - настоящий квест. ((
Стейки
Стейк Рибай из местной говядины
Нарезается из отруба толстый край, отличается короткими волокнами и большим количеством жировых прослоек:
Подается с веточкой розмарина и зеленым маслом.
Отдельно к стейку из раздела "Гарниры" заказали Капусту по-баварски (тушеную в пиве с копченостями) по цене 7,90 бел.руб за порцию 150 гр:
Цена стейка 18,90 бел.руб. за 100 гр. мяса.
Этот стейк вышел по цене 44,42 бел.руб. за порцию 235 гр.
Цена блюда стейк+гарнир вышло по цене 52,32 бел.руб.
Чек:
Итого со взрослыми напитками, фото которых я не показываю, но они указаны в чеке, мы заплатили 153,62 бел.руб.
Актуальные подборки:
Подписка, комментарии и лайки приветствуются))
Путешествуйте вкусно!