Алтайские ученые нашли инновационный способ ускорения роста зерна. Об этом сообщает сайт "Вечерний Барнаул". По данным издания, сотрудник АлтГТУ Анна Снегирева запатентовала процесс, который подразумевает использование экстракта ламинарии — морской капусты.
Проращивание семян таким образом помогает росту зерна и увеличивает его питательную ценность.
Подобный метод подразумевает замачивание сушеной морской капусты в воде на несколько часов. Полученным экстрактом нужно обильно заливать зерно. В результате процесс проращивания становится быстрее,а питательные вещества гораздо лучше усваиваются в организме. Инновационную технологию уже активно применяют на практике.