Всех приветствую, друзья, дорогие читатели! 😇
Сегодня обзор на один из ресторанов сети «Tokyо». И сразу, что, конечно, по одному посещению ресторана не хочется делать однозначных выводов, что хорошо, а что плохо. Поэтому поделюсь своими впечатлениями от визита и расскажу о довольно известной сети во Владивостоке (и не только🤫).
TOKYO – 9 уникальных ресторанов японской кухни по всему Приморскому краю, включая Артем, Уссурийск и Находку.
Начнем с того, что само название не самое оригинальное. Можно предположить, что ресторан с названием «Токио» есть практически в каждом крупном российском городе. Как-то полюбилось это название нашим рестораторам 😀 Зато сразу понятно, какая кухня представлена и чего в целом стоит ожидать от ресторана. Как минимум что-то азиатское:)
Итак. По какому принципу был выбран ресторан по адресу ул. Семеновская, 7В?
Дело в том, что после прогулки по центру города с мамой и младшей сестрой было решено где-нибудь пообедать 😋 Так как сестре полюбился набор из детского меню в этом ресторане, то, конечно, мы отправились туда не задумываясь.
«Tokyo» Kawaii — это первый ресторан сети, который я посещала. Как минимум по дизайну никаких вопросов нет🙌🏼
Тем более, что именно эта локация прошла через реновацию. И теперь мы имеем возможность пообедать или поужинать в приятнейшей атмосфере.
Мы расположились на первом этаже. Было комфортно, много пространства, столы расположены на адекватном расстоянии друг от друга.
На второй этаж также прогулялась и засняла для вас вид на первый))
TOKYO «Kawaii» — это теперь не просто ресторан, это часть культуры города, обмен эмоциями и впечатлениями, это место, где каждый может найти свой уголок счастья, уйти от обыденности в сакральный мир волшебства.
Сразу отмечу, что обслуживание немного подвело. Опять же, это был один случай, не хочется обобщать, но, тем не менее, отмечу следующие моменты:
- Не уточнили, в какой последовательности подавать блюда (А так можно? 😳😂) . В итоге наши моти (а это десерт, на секундочку), принесли прямо сразу! Я конечно не против съесть чего-нибудь углеводного перед основным приемом пищи, но в данном случае это странно.
- Второй момент - заинтересованность персонала. Так как я первый раз в новом для меня городе и ресторане, конечно мне интересно узнать многое. Например, что значит это название, или чем эта локация отличается от других. Но увы, когда я спросила, мне так равнодушно ответили одним словом. И желание интересоваться дальше пропало мгновенно😀
Поскольку моти нам принесли первыми, то начали мы свой обед с десерта и кофе😀
Взяли ассорти, чтобы попробовать все и сразу. И расставить все точки над И))
Подача следующая: три вида десерта моти из тягучего рисового теста с начинками. В данном случае это малина-ваниль, манго-маракуйя и кофе.
Кофейный отличался от остальных, его брать не рекомендовала бы. Сильно замороженный и на любителя.
Отдаленный вкус кофе и ничего интересного. Остальные хорошие, с щедрым количеством начинки. Не восторг, но на оценку «хорошо» точно💯
Наконец принесли роллы и заглавные блюда! Пробуем 🤌🏻
Несмотря на то, что внешне эта сеть похожа на столичную «Тануки» или «Якиторию» по концепту и атмосфере, различия в кухне как никогда прослеживаются. Меню обширное, разглядывать и изучать его можно долго:)
Особенно приятно, что по некоторым позициям в меню сразу приходит четкое понимание того, в каком же крае мы находимся. Да, это, казалось бы, паназиатское кафе, но в меню можно отыскать, например, пянсе, жемчужина региона!
Из всего разнообразия всего морского мне особенно приглянулась крабовая котлета! Пробую ее не впервые , но никогда ранее (в столичных заведениях) мне не удавалось увидеть такого размера котлету и огромное количество краба 🤩 Очень увесистая котлета , а в тандеме с картофельным пюре и добавлением лука и морской капусты вообще цены нет этому блюду! Невероятно сытно. Украшается нитями чили и фурикакэ. Блюдо на «отлично»!
По роллам все было отлично . Это именно то качество, которое и ожидаешь от подобного заведения.
• Ролл с креветкой васабико , 1/2 порции (366₽) более сытный ролл со сливочной креветкой поверх ролла, а также омлетом и огурцом. Небольшой комментарии: хочется еще как-то доработать подачу креветки. По вкусу слегка пресная креветка с салата.
• «Гайдамаки» 1/2 (354₽) - более «спокойный» и нежирный ролл с креветкой в кляре, крабом и икрой тобико. Этот понравился больше первой вариации.
•Паттай (650₽) это «король роллов» по количеству ингредиентов. Здесь и лосось, и угорь, и икра летучей рыбы, а также огурец и сливочный сыр.
Куда же без всеми любимого зимнего салата! Здесь он подается в приморском стиле, с крабом 🦀
• Оливье по-приморски (590₽) - отличная вариация для тех, кто устал от домашних салатов и ценит неординарные решения устоявшейся классики. Здесь привычные нам ингредиенты: зеленый горошек, картофель, яйцо, домашний майонез. Из особенного - краб и необычная подача.
Если же этот зимний салат настолько приелся за новогодние праздники, что и смотреть на него не хочется, то в ассортименте ресторана голубцы! 👏🏻И не обычные, а с Приморским компонентом. Я не ценитель голубцов, но мама оценила!👌
Итак, несмотря на то, что сперва кажется , что эта паназиатская сеть имеет слишком много общего с той же «Якиторией», это суждение оказалось не самым точным и верным. Ведь сколько локальных блюд предлагает нам «Tokyo»: от дальневосточного салата до приморского оливье и пянсе с морепродуктами. Даже ввели специальное меню на эту тему:
В честь 165-летия нашего любимого города мы с командой презентуем специальное меню #Владивостокио, которое отражает уникальный культурный код Приморья. Вложив всю любовь к нашему краю и 17-летний опыт бренда TOKYO, мы хотим поделиться этим с каждым жителем и гостем города. Берите палочки и пробуйте.»
Как сказано в цитате, за столько лет существования у сети явно появилась лояльная аудитория, которая приходит уже не вдвоем и заказывает блюда не только из основного меню, но и из детского! Здесь действительно каждый сможет найти что-то подходящее для себя - и взрослый, и ребенок.
А мы отправились дальше гулять по зимнему Владивостоку и покупать местный шоколад и очень известные конфеты-суфле🤫 (об этом в следующем посте).
С наилучшими пожеланиями,
Ваша by lera 🫶🏻