Про НЕсвятость процесса, вино как эталон для сравнения и детство Ничего сакрального. Никаких тайных ритуалов. Никаких особых гаджетов-святых носков - намоленных кроссовок. Никаких особых напитков "дабл-протеино-витамино-джи-три" - до и никаких "трипэл-жирорастворимо-гиалуроно-МСМ-37" - после. Ничего. Прогулка с собакой - мы "пробуем" воздух. Сарушка читает его глубже - к тому обязывает голубая кровь охотничьей породы, закрепленная в десятках поколений... Ну а мне то, что дано... Я забираю шар воздуха в рот, перекатываю его и растираю языком... Я дегустирую воздух, как иные - вино. По правилам дегустации вино положено сплюнуть. Я не могу "сплюнуть". Эти первые глотки воздуха задают драйв... Этот воздух не просто "выдержан в дубовых бочках", как пишут про вино премиум класса... Выдержка в бочках - это дорогой процесс... Так получают "Мельбек", божественный "Шираз" и янтарной чистоты "Шардоне", похожее на солнечные зайчики, запертые под цилиндр пробкового дерева... Зимний воздух - дор