Этот простой, вкусный и ароматный ужин понравится всей семье. Вот пошаговый рецепт с полным списком необходимых продуктов.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 500 г
- Картофель — 800 г
- Морковь — 2 шт.
- Болгарский перец — 2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 4 ст.л.
- Специи (розмарин, тимьян, соль, чёрный молотый перец)
- Свежая зелень петрушки или укропа — небольшой пучок
Приготовление:
Подготовка овощей и мяса
1. Промойте куриное филе холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кусочками примерно одинакового размера.
2. Почистите картофель, морковь и репчатый лук. Порежьте овощи крупными кубиками.
3. У болгарского перца удалите семена и перегородки, порежьте полосками.
4. Чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс.
Смешиваем ингредиенты
1. В большой миске смешайте нарезанные мясо и овощи.
2. Добавьте оливковое масло, специи (розмарин, тимьян, соль, перец). Хорошо перемешайте руками, чтобы каждый кусочек равномерно покрылся маслом и специями.
Выпекаем блюдо
1. Разогрейте духовку до 200 °C.
2. Переложите подготовленную смесь в форму для запекания, застеленную фольгой или пергаментом.
3. Отправляйте блюдо в разогретую духовку на 40 минут, периодически проверяя готовность картофеля вилкой. Если верхушка выглядит бледной, увеличьте температуру до 220 °C на последние 5–7 минут.
Украшаем и подаём
1. Готовое блюдо достаньте из духовки и дайте немного остыть.
2. Посыпьте свежей зеленью перед подачей.
Ваш идеальный ужин готов! Приятного аппетита!
Полезные советы:
- Используйте молодую картошку для мягкости блюда.
- Можно добавить свежую зелень или сушёные травы для аромата.
- Экспериментируйте с приправами, заменив розмарин на майоран или шалфей.
- Попробуйте добавить кусочки бекона для дополнительного вкуса.
Наслаждайтесь приготовлением и вашим новым блюдом!