Калорийность: ~320 ккал/100 г. Без выпечки, яиц, муки. Шаг 1: Основа (3 мин)
Крекер в крошку + 2 ст.л. растопленного масла. Утрамбовать в форму. Холодильник Шаг 2: Пломбир-крем (7 мин)
Мороженое разморозить до мягкости (микроволновка 2 мин). Взбить с маскарпоне, сливками, сгущёнкой до пышности. Крем на основу (2/3). Слой шоколадной крошки. Остальной крем. Разровнять лопаткой Шоколад растопить с маслом, полить. Морозилка 4 часа (ночь — идеал). 👉 Жми "Подписаться" — следующий рецепт уже в работе! 🚀
Ингредиенты (форма 20 см, 8 порций)
- Мороженое пломбир — 700 г (размораживается)
- Сгущёнка варёная — 300 г
- Сливки 33% — 200 мл
- Маскарпоне/творог мягкий — 200 г
- Крекер/вафли — 150 г (крошка)
- Шоколад тёмный — 50 г (глазурь)
Калорийность: ~320 ккал/100 г. Без выпечки, яиц, муки.
Шаг 1: Основа (3 мин)
Крекер в крошку + 2 ст.л. растопленного масла. Утрамбовать в форму. Холодильник
Шаг 2: Пломбир-крем (7 мин)
Мороженое разморозить до мягкости (микроволновка 2 мин). Взбить с маскарпоне, сливками, сгущёнкой до пышности.
Крем на основу (2/3). Слой шоколадной крошки. Остальной крем. Разровнять лопаткой
Шоколад растопить с маслом, полить. Морозилка 4 часа (ночь — идеал).
Уникальные фишки
- Без желатина: Держит форму за счёт мороженого.
- Вариации: Кофе/клубника в крем — тест +25% вкуса.
- Для Дзена: Заголовок "🥄 Пломбирный торт без печенья — секрет десерта 2026!" + 20-сек
👉 Жми "Подписаться" — следующий рецепт уже в работе! 🚀