Иногда вечером хочется приготовить вкусный ужин быстро и легко. Мы подобрали пять простых рецепта, которые позволят вам насладиться домашним вкусом даже в самые загруженные дни.
1. Омлет с сыром и зеленью
Ингредиенты: яйца (3 шт.), молоко (50 мл), сыр твердый (50 г), зелень свежая (укроп, петрушка), соль и перец по вкусу.
Приготовление: взбейте яйца с молоком, добавьте мелко нарезанную зелень и тертый сыр. Обжаривайте смесь на сковороде около 3 минут на среднем огне. Подавайте горячим.
2. Курица с овощами в духовке
Ингредиенты: куриное филе (200 г), брокколи (100 г), морковь (1 шт.), картофель (2 шт.), оливковое масло, специи (розмарин, тимьян).
Приготовление: курицу натрите специями и запекайте вместе с порезанными крупными кусочками овощами, предварительно сбрызнув маслом. Время приготовления — примерно 20 минут при температуре 200 градусов.
3. Спагетти с тунцом и помидорами
Ингредиенты: спагетти (200 г), консервированный тунец (банка), помидоры свежие (2 шт.), чеснок (1 зубчик), оливковое масло, соль, черный молотый перец.
Приготовление: отварите макароны до состояния аль денте. Тем временем обжарьте измельченный чеснок, добавьте нарезанные кубиками помидоры и тушите пару минут. Смешайте пасту с соусом и тунцом. Посыпьте свежемолотым перцем перед подачей.
4. Гречка с грибами и луком
Ингредиенты: гречка (1 стакан), шампиньоны (200 г), лук репчатый (1 шт.), сливочное масло, соль, лавровый лист.
Приготовление: сварите гречневую крупу обычным способом. Грибы порежьте пластинками, обжаривайте с мелко нарезанным луком на сливочном масле до золотистого цвета. Соедините готовую гречку с жареными грибами и подавайте с небольшим количеством масла сверху.
5. Салат с авокадо и креветками
Ингредиенты: салатные листья (горсть), свежий авокадо (1 шт.), вареные очищенные креветки (150 г), лимонный сок, оливковое масло, соль.
Приготовление: подготовленные салатные листья выложите на тарелку, сверху положите дольки свежего авокадо и кусочки креветок. Полейте смесью оливкового масла и лимонного сока, слегка посолив.
Эти рецепты идеально подойдут, если у вас совсем немного свободного времени, но хочется порадовать себя и близких полноценным ужином. Приятного аппетита!