Печень за 15 минут – нежная, сочная и в бархатистом сырном соусе!
Добрый вечер, друзья! 🤝
Хотите приготовить ужин, который удивит даже самых требовательных гурманов – и при этом потратить минимум времени? Тогда этот рецепт для вас! 😉
Печень в нежнейшем сырном соусе – это идеальное сочетание простоты, сытности и настоящего ресторанного вкуса прямо на вашей кухне. Готовится всего за 15–20 минут!
Ингредиенты:
- Печень (куриная или говяжья) – 500 г
- Твёрдого сыра – 200 г
- Луковица – 1 шт.
- Сметана – 3 ст. л.
- Растительное масло – для жарки
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Лук мелко нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной тёрке.
2. Обжарьте лук на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета.
3. Добавьте половину тёртого сыра, перемешайте, затем введите сметану и доведите до лёгкого кипения.
4. Выложите в соус небольшие кусочки печени и тушите под крышкой 7 минут на среднем огне.
5. В самом конце посыпьте блюдо оставшимся сыром – пусть он расплавится и создаст аппетитную корочку!
Подавайте горячим с картофельным пюре, гречкой или свежими овощами – получится невероятно вкусно! 😋
Попробуйте – и вы забудете, что печень может быть «скучной»! 😉
#ужин #печеньрецепт #домашняякухня
