Рестораны этой сети позиционируют себя как рестораны национальной кухни, они есть в Минске (13 точек), в Витебске, В Гомеле, в Мозыре, в Гродно, в Солигорске и в Могилеве. Мы посетили ресторан "Васильки" в Могилеве.
Зная из отзывов в сети, что в этот ресторан трудно попасть "с улицы", мы решили на авось зайти и разведать обстановку. А также встречались жалобы на ооочень медленное обслуживание. И это тоже захотели проверить.
На центральной Первомайской улице в АТЦ "Атриум" ресторан занимает два этажа (первый и второй):
День был выходной, вечер, на часах было около 19:30, но в заведении оказались свободные места - как столики на двоих, так и на 6-8 человек.
Но, забегая вперед, скажу, что когда мы покидали ресторан около 20:30, свободных столиков уже не было. Но и очередь на входе не стояла. Все желающие смогли поместиться без ожидания своей очереди.
Я это могу объяснить еще и тем, что Могилев - не самый туристический город Беларуси. Мы заметили, что большинство посетителей были местные - студенты на летних каникулах, семьи из 3 поколений родственников, компании подружек... Да и на лето многие уезжают на дачи или в отпуск в другие регионы и страны...
А вот в таких городах, как Минск, Гродно, Витебск, все-таки лучше не рисковать, и забронировать столик заранее, особенно если вы собираетесь пойти в "Васильки" вечером пятницы, в выходные и праздники.
А стоит ли вообще сюда стремиться, какие здесь обслуживание и кухня?
Я расскажу о своем опыте, а решать - вам.
Итак, начнем с обслуживания
В ресторане добротная мебель, мягкие диваны и кресла, удобные столы.
Расположение как бы в угловой части АТЦ, в фасадной части, предоставляет возможность смотреть на Могилев с высоты через панорамные окна.
А мы сели на втором этаже так, чтобы и улицу было видно, и с балконной площадки смотреть сверху на магазины, посетителей АТЦ и т.п.
Не смогла разобраться, куда у меня делись фото интерьеров, поэтому 2 фото ниже - из свободного доступа (это заметно на 2 фото, где видна осенняя одежда):
И это нам очень понравилось, потому что на улице были великолепные свинцовые тучи и шел летний ливень, а мы сидели в уютном месте и смотрели на всё это сверху. ))
Официанты, как и во многих кафе и ресторанах Беларуси, это молодежь, зарабатывающая на свои хотелки самостоятельно.
Особенно много юных работников летом, в пору каникул.
В "Васильках" они вели себя размеренно, не суетились.
Проводив гостей к их столику, официанты уходят, давая время, чтобы все расселись, разложили сумки, осмотрелись, успели сходить в WC.
Затем приносят меню, снова дают время познакомиться с предлагаемыми блюдами, определиться с выбором.
Принимая заказ, наш официант ответил на все уточняющие вопросы - было заметно, что в меню ресторана он ориентируется хорошо.
Весь этот процесс дает ощущение замедления и размеренности, чтобы посетители оставили на время повседневную спешку и смогли отдохнуть.
Заказанные блюда приносят не тотчас, а спустя время, которое разнится от готовых закусок к супам и вторым блюдам, особенно из мяса и рыбы.
Но, приходя сюда, надо понимать и быть готовыми, что вы не в бистро и не в фастфуд заскочили наспех перекусить. Это ресторан со своими устоями и принципами.
Нам, например, после московского ритма жизни был очень приятен и "в тему" такой подход...
Меню
Меню оформлено ярко, с размахом, с крупными фотографиями и указанием основных ингредиентов блюд.
Несколько фото страниц для понимания порядка цен (в белорусских рублях):
Закуски:
Салаты:
Драники:
Колбаски:
Выбор большой!
Наш заказ
Холодные закуски
Соленья:
Ассорти: маринованные капуста, огурцы, помидор с чесноком, пряная морковь, опята, черемша, красный лук:
Все было вкусно, хрустяще, маринада в меру, и особенно хороши оказались помидоры и морковь.))
Цена 15,30 бел.руб. за порцию 320 гр.
Супы
Домашняя солянка:
Солянка на мясном бульоне с ветчиной, сосисками, салями и копченой говядиной, картофелем, луком, маринованными огурцами, маслинами. Подается с ломтиком лимона и сметаной:
Когда за окном - ливень, отведать горяченькой соляночки - самое оно!
Цена 12,40 бел.руб. за порцию 320 гр.
Горячие блюда
Свиные ребра:
Запеченные свиные ребра, подаются с жареным картофелем.
Румяные белорусский молодой картофель с ребрышками, тающими во рту.
Цена фиксированная: 31,80 бел.руб. за порцию 450 гр.
Медальоны из говядины с грибной зажаркой:
Отбивные из говяжьей вырезки, подаются с обжаренным картофелем, луком и томатами черри, шампиньонами, вешенками, боровиками, тимьяном и чесноком в соусе Демиглас.
Второе, гарнир и овощи - в одной сковородке. ))
Соус Демиглас объединяет все ингредиенты в единое целое.
Очень питательное блюдо!
Цена 32,00 бел.руб. за порцию 395 гр.
Чек
Итого со взрослыми напитками, фото которых я не показываю, но они указаны в чеке, мы заплатили 111,30 бел.руб.
Вот такой обзор на ресторан "Васильки" в Могилеве у меня получился.
Хотели бы посетить такое заведение или уже бывали в "Васильках"?
Тематические подборки:
Подписка, комментарии и лайки приветствуются))
Путешествуйте вкусно!