И последнее из цикла о пешем приключении - вишенка на торте впечатлений!
Накануне поездки всей семьёй лепили пельмени и именно в лес отправился их дегустировать. Получилось дико круто, вкусно и удобно. Пельмени занимают не так много места, сытные и конечно же полезные. Топил снег, варил в два этапа и был благодарен жене, что решила поддержать эту идею. Лепили дома по очереди, суммарно получилось около 50 штук за 2 часа лепки.
Вот и рецепт:
Берем фарш домашний, лук репчатый надо натереть на тёрке, добавить мягкое сливочное масло (примерно пятую часть от общей массы фарша)и воду, все взбить в фарш до однородной взбитой массы. Добавить соль перец, зелень по вкусу. Тесто вот тут хорошо описано как приготовить. Далее стаканом вырезали кружки, в него прятали фарш и в морозилку. За ночь застыли и на утром забрал их с собой в ПВД!
Для зимней вылазки в отрицательную температуру просто пушка, теперь даже не знаю, как перейти на свою обычную походную кулинарию после такого... И конечно есть такую вкусноту у костра зимой просто опасно. Я чуть там не уснул, хаха!
