Речь пойдет о Лайнусе Полинге, дважды лауреате Нобелевской премии.
Для начала – небольшое отступление.
Те школьники, что не любят химию, должны особенно сильно ненавидеть Полинга, ибо существенная часть современного учебника появилась благодаря его трудам. Например, мы можем собирать молекулы из атомов, как в конструкторе. Даже цвета используем такие же, как он предложил: черный – углерод, белый – водород, красный – кислород, синий – азот и т.д.
Полинг создал шкалу электроотрицательности. Он же ввел понятие «гибридизация». В 1939 г. вышла его книга «Природа химической связи», что не потеряла актуальности.
В 1949 г. Полинг разделил с помощью электрофореза белки гемоглобина и показал, что в основе сероповидноклеточной анемии лежит генетический дефект белка. При заболевании изменяется форма эритроцитов, они легко разрушаются, зато человек устойчив к возбудителю малярии. Фактически эти исследования можно назвать пионерскими в области молекулярной биологии.
Полинг много занимался структурой белка и доказал, что есть регулярная укладка биомолекул – α-спирали и β-листы. Проблему он стал изучать в 1948 г., просто складывая листки бумаги.
После этого Полинг взялся за структуру ДНК. Можно встретить мнение, что его расчеты были неверны. Другие авторы указывают, что Полинг был близок к открытию двойной спирали, но его просто не пустили на конференцию с докладом, т.к. считали политически неблагонадежным. Я не готов поддержать ни ту, ни другую точку зрения – я просто привожу их.
В 1940-ее гг. в СССР была разгромлена генетика. Пламя борьбы с буржуазными учеными захватило и другие науки. Среди них оказалась химия. В 1948 г. власти обрушились на вышедшую до войны книгу Полинга. Почему-то дифтонг au из фамилии был транскрибирован неправильно: вместо о написали ау. Так в русскоязычном пространстве возник ученый-двойник Лайнуса Полинга, Паулинг, против которого и ополчилась советская идеология.
В химии начали громить «ингольдистов-паулингистов». В 1951 г. состоялось «Всесоюзное совещание по состоянию теории строения в органической химии», призванное окончательно предать суду буржуазную лженауку.
Однако, уверяют, что в химии все обошлось более спокойно, чем в генетике. Не было арестов. Лишь особо ретивых уволили. А большинство химиков продолжали пользоваться теорией Паулинга, просто не называя первоисточника.
Чуть позже Лайнус Полинг (уже в правильной транскрипции фамилии) стал большим другом СССР, поскольку он активно выступал против ядерного оружия, доказывая, что даже испытания являются небезопасными. За пацифистскую деятельность ученому присуждена Нобелевская премия мира. В 1970 г. Л.И. Брежнев наградил Полинга международной Ленинской премией «За укрепление мира между народами».
Не знаю, правда или нет, но мне рассказывали, что ученый выступал на химическом факультете МГУ им. М.В. Ломоносова. После лекции начались вопросы. Кто-то из «старичков», не очень понимая, кто на трибуне, спросил:
- Как Вы относитесь к трудам буржуазного американского ученого Паулинга?
Ответ был следующим:
- К сожалению, я незнаком с трудами Паулинга. Дайте мне их почитать, и я выскажу свое мнение, - конец фразы утонул в аплодисментах.
Во второй половине жизни у ученого началась иная страница в биографии. Полинг страдал от заболевания почек (скорее всего, пиелонефритом) и никак не мог поправиться. Ему была прописаны строгая диета и витамины. Полинг был уверен в том, что помогли именно витамины. И стал их широко пропагандировать.
Полинг допустил типичную ошибку обывателя: «Помогло мне (или Марье Ивановне), следовательно, поможет всем».
Новое направление, стартовавшее с легкой руки Полинга, – лечение различных болезней витаминами – получило название ортомолекулярной медицины. Основные положения ортомолекулярной медицины не подтверждены серьезными клиническими исследованиями, и потому подвергаются постоянной критике со стороны научного сообщества.
Сам Полинг пропагандировал крайне большие дозы витаминов, которые, как было установлено позже, являются токсичными. Приводимые ученым доказательства оказались малоубедительными, и для многих Полинг потерял свой авторитет.
В частности, Полинг считал, что в больших дозах витамин С способствует профилактике рака. И он сам, и его супруга пили витамин ежедневно, и оба умерли от онкологических заболеваний. Она – в 78, он – в 91.
Однако дело Полинга продолжается. Не знаю, как обстоит дело с использованием имени в торговом знаке, но на просторах Интернета обитают «Супер мультивитамины доктора Лайнуса Полинга», прием которых обещает просто чудеса. Рекламная компания подает их как разработанные дважды лауреатом Нобелевской премии (звучит убедительно). Однако при чтении состава волосы встают дыбом:
- витамины: витамин А (бета-каротин) — 12 000 МЕ (примерно 8 суточных доз), витамин С — 90 мг, витамин Е — 100 МЕ (примерно 100 суточных доз), витамин B1 — 20 мг (примерно 13 суточных доз), витамин B2 — 20 мг (примерно 10 суточных доз), витамин B5 — 30 мг (примерно 6 суточных доз), витамин B6 — 12 мг (примерно 6,6 суточных доз), витамин B12 — 100 мкг (примерно 42 суточных дозы), витамин К — 20 мкг, ниацинамид — 50 мг (примерно 2,5 суточные нормы), биотин — 60 мкг, фолиевая кислота — 800 мкг (примерно 2 суточные нормы);
- минералы: кальций — 300 мг, фосфор — 230 мг, медь — 2 мг (примерно 2 суточные нормы), йод — 300 мкг (примерно 2 суточные нормы), железо — 8 мг, магний — 100 мг, молибден — 50 мкг, марганец — 3 мг, цинк — 15 мг (примерно 1,5 суточной нормы), селен — 40 мкг, никель — 2,5 мкг, ванадий — 20 мкг, кремний — 20 мкг, калий — 60 мг;
- растительные энерджайзеры: экстракт корня женьшеня — 100 мг, гуарана — 350 мг, эхинацея — 50 мг;
- зелёная суперпища: спирулина гавайская — 50 мг, хлорелла — 50 мг, пчелиное маточное молочко — 50 мг, порошок алфалфа (люцерны) — 50 мг;
- комплекс продления жизни: порошок листьев гинкго билоба, экстракт чеснока, спирулина гавайская, коэнзим Q10 и патентованный экстракт виноградных косточек (Activin) — 60 мг.
При этом мы оставим за кадром вопросы:
- Как эти компоненты взаимодействуют друг с другом?
- Какова биодоступность указанных компонентов?
- Где клинические исследования, подтверждающие эффективность подобной «гремучей» смеси?
- Каковы побочные эффекты при применении этих витаминов?