Как мясо влияет на долголетие: результаты исследования китайских ученых
Ход исследования
Китайские ученые на протяжении нескольких лет наблюдали за группой пожилых людей, разделив их на две категории: с дефицитом массы тела и с нормальным или повышенным весом. В первой группе испытуемые придерживались растительной диеты, во второй — включали мясо в рацион. Результаты показали, что до 100 лет дожили 24 из 100 человек на растительной диете и 30 из 100 — употреблявшие мясо, сообщает «Вечерняя Москва».
Роль белка и аминокислот
Специалисты подчеркнули важность мяса как источника белка и незаменимых аминокислот, необходимых для сохранения мышечной массы, здоровья костей и сердечно-сосудистой системы. Белок также поддерживает когнитивные функции и снабжение органов кислородом.
Рекомендации для пожилых
По словам врача Елены Соломатиной, пожилым следует ограничивать жареное мясо, отдавая предпочтение тушеным блюдам, рыбе и птице. Такой подход обеспечивает усвоение белка без нагрузки на пищеварение и снижает риск дефицита питательных веществ.
Образ жизни
Эксперты также отмечают, что для долгой жизни важны не только питание, но и социальная активность, регулярная физическая активность и поддержание общего здоровья организма.
Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.
Читайте также: