Я — Максим Заботин, основатель компании «Ножи Заботин», и в этой статье хочу честно и подробно рассказать о порошковых сталях M390 и S390. Эти марки стали сегодня часто подаются как вершина ножевого мира, как нечто, что автоматически делает нож «лучше всех». Но я всегда смотрю на металл не через рекламу, а через реальную работу. Порошковые стали действительно могут дать высокий ресурс и отличную износостойкость, но только тогда, когда они используются осознанно, правильно обработаны и попали к человеку, который понимает, зачем ему такой нож. Именно поэтому я не делаю порошковые стали основой производства, хотя использую их для эксклюзивных ножей и определённых задач.
Как и всегда, всё начинается в кузнице. Даже порошковая сталь не работает сама по себе. Она требует дисциплины, понимания температурных режимов, строгого контроля термообработки и точной геометрии клинка. Если эти условия не соблюдены, порошковая сталь не даст преимущества, а иногда даже создаст проблемы. Поэтому фундамент качества всегда один — кузница и правильный подход к металлу. Подробно о нашей кузнице и философии производства я рассказываю здесь —
о кузнице «Ножи Заботин»
M390 — это сталь, которая ценится за высокую износостойкость и способность долго держать режущую кромку. При правильной термообработке она действительно показывает отличный ресурс. Но важно понимать, что этот ресурс проявляется в конкретных условиях. Если нож используется грамотно, если им режут, а не ломают, если кромка не получает боковых нагрузок, M390 работает очень достойно. Но если человек покупает нож из M390 и начинает использовать его как универсальный инструмент «на всё подряд», он быстро столкнётся с тем, что любая сталь имеет предел.
S390 — ещё более жёсткая и специфичная сталь. Её часто выбирают люди, которые хотят максимальную износостойкость и готовы к особенностям эксплуатации. Но здесь я всегда говорю честно и прямо: сталь S390 не устойчива к коррозии. Это не мелкий нюанс, это принципиальный момент. Многие думают, что если сталь дорогая, значит она автоматически будет «не ржаветь». Это не так. S390 требует ухода. После работы клинок нужно протирать, не оставлять во влажной среде, не хранить мокрым. Если человек не готов к этому, S390 станет не преимуществом, а источником постоянных вопросов.
Ещё один момент, о котором мало говорят, — обслуживание порошковых сталей. Да, они могут долго держать кромку, но при этом требуют более внимательного подхода к заточке. Для некоторых владельцев это становится неожиданностью. Люди ожидают, что нож будет «вечным», а потом сталкиваются с тем, что восстановить остроту сложнее, чем у более простых и практичных сталей. Именно поэтому я всегда оцениваю сталь не только по ресурсу реза, но и по тому, насколько она удобна в жизни.
Также важно понимать, что порошковая сталь не отменяет геометрию. Нож из M390 или S390 может резать хуже, чем нож из VG-10, если у него грубое сведение и неправильные спуски. Режет не название стали. Режет форма клинка. Поэтому при работе с порошковыми сталями мы уделяем особое внимание геометрии и контролю кромки. Нож должен быть инструментом, а не просто «дорогой сталью в руке».
Я не делаю порошковые стали основой производства по одной простой причине: большинство людей покупают нож для реальной жизни. Им нужен инструмент, который не требует лишних условий, который прощает мелкие ошибки и работает стабильно. Именно поэтому основой нашего производства остаётся VG-10, а также рабочие стали Х12МФ, AUS-8 и AUS-10. Эти стали дают понятный результат и подходят большинству владельцев.
Порошковые стали у нас — это осознанный выбор для тех, кто понимает, зачем они нужны. Это ножи для людей, которые хотят максимум ресурса, готовы ухаживать за клинком и понимают особенности эксплуатации. Я считаю такой подход честным. Лучше сделать нож из порошковой стали для того, кто действительно его оценит, чем продавать «топовую сталь» человеку, которому она не нужна.
Посмотреть актуальные модели ножей и варианты сталей, которые мы используем, можно на официальном сайте —
официальный сайт «Ножи Заботин»
Реальные отзывы людей, которые покупали наши ножи из разных сталей и делятся опытом эксплуатации, можно посмотреть здесь —
отзывы покупателей о ножах «Ножи Заботин»
Также мы представлены на маркетплейсах, где можно приобрести ножи и материалы для сборки:
магазин «Ножи Заботин» на Ozon
«Ножи Заботин» на Wildberries
«Ножи Заботин» на Яндекс Маркете
Связаться с нами можно по телефону или WhatsApp +7 910 140-09-00. Отправка по России осуществляется СДЭКом и Почтой России.