Всем привет, мои уважаемые читатели и подписчики!
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью! Употребляйте спиртные напитки ответственно и в меру!
Сегодня на обзоре французский Cognac Leyrat VSOP Reserve. Французский коньячный дом Leyrat является одним из моих любимых, а Cognac Leyrat VSOP Reserve - это один из фаворитов в своей категории!
Коньячный дом Leyrat придерживается философии Single Estate Cognac. Весь процесс создания наших коньяков Leyrat осуществляется на территории поместья нашими специалистами. 102 гектара виноградников, которые выращиваются, винифицируются, дистиллируются, выдерживаются, смешиваются и разливаются по бутылкам исключительно на территории поместья. Команда из 60 человек тщательно контролирует каждый этап, чтобы гарантировать исключительное качество и уникальность наших коньяков Leyrat и Pineaux des Charentes.
Бутылочка этого коньяка была куплена еще в доковидные времена и убрана в шкапчик. Время пришло!
Информация с контрэтикетки:
Изготовлен из коньячных дистиллятов минимального возраста 8 лет.
Сорт винограда - Уни Блан.
Состав: коньячный дистиллят, вода подготовленная.
Крепость - 40%.
Дата розлива: 30.03.2017
Appellation Cognac Fins Bois Controlee - спирты из субрегиона Fins Bois.
Итак, открываем, наливаем, приступаем к дегустации...
Напиток: светло-янтарный, с медовым отливом.
Букет: абсолютно не спиртуозный, сладковатый с небольшой горчинкой, тонкий, развивается спокойно и не спеша, в основе своей фруктово-цветочный с нотками луговых трав, сена, множества пряностей и специй, минералов, ванили и благородной древесины. Аромат строгий, но крайне приятный!
Вкус: также абсолютно не спиртуозный, естественно сладкий, несколько жгучий, обволакивающий, с нотками незрелых фруктов, ванили, специй и древесно-травяной горчинкой. Маслянистость и плотность высокие для заявленного возраста, пьётся легко и с огромным удовольствием, убывает быстро!
Послевкусие: средней продолжительности, мощное, брутальное, согревающее, вяжущее, подсушивающее, с пикантной древесно-травяной горчинкой, нотками фруктов, сладких пряностей и специй.
Резюме: яркий и типичный цветочно-фруктовый при этом самобытный и самодостаточный Коньяк из субрегиона Fins Bois! Без красителя, сахара и прочих добавок. Строгий аромат, нежно сладкий вкус и мощное, брутальное послевкусие. Замечательный баланс. Каждая новая встреча с этим Коньяком и каждый его глоточек доставляют огромнейшее удовольствие. Не только отличный дижестив, но и Коньяк для наслаждения и смакования один в один! Cognac Leyrat VSOP Reserve - Коньяк для истинных ценителей этого благородного напитка! Этот строгий и харизматичный VSOP, как по мне, уделает вчистую многие современные французские коньяки более возрастных категорий Наполеон и ХО!
Данный материал отображает всего лишь субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
С Вами был Коньячный Экспресс, всегда благодарный за лайки, комментарии и новых подписчиков.