Когда я узнала, что появилось место, где недорого кормят раменом и дают бесплатный гарнир и напитки, я сначала не поверила. Звучало слишком подозрительно.
Такие форматы обычно либо временные, либо работают «на показ». Но тут утверждали, что это не акция. Это просто так устроено.
Я решила сходить и посмотреть сама. Без ожиданий, без заранее составленного мнения. Просто прийти, попробовать и разобраться, как всё устроено на самом деле — и для кого этот формат вообще имеет смысл.
Сейчас расскажу подробнее, что это за место, как там готовят рамен.
Яркая вывеска кафе KONO бросается в глаза. Заведение работает круглосуточно и предлагает гостям формат самообслуживания с корейским раменом. Снаружи может выглядеть скромно, но внутри это настоящий уголок Сеула — как мне вскоре довелось убедиться.
Формат необычный: самообслуживание по примеру корейских рамен-баров. Представьте стеллажи с десятками видов лапши, автоматы с напитками, неоновые огни.
Меню: рамен за 3 минуты.
Основа меню здесь – рамен и действительно большой выбор лапши. Разная по толщине, форме, вкусу – глаза разбегаются. Появилось и удобное новшество: готовые бульоны. Можно взять куриный, говяжий или даже пряный фо бо – любой по 60 ₽.
Лапша – от 70 ₽ за порцию. Базовая чаша рамена (бульон+лапша) – 130 ₽. Дальше – самое интересное: вы самостоятельно завариваете лапшу. В KONO стоит специальная раменоварка (аппарат из Кореи), и через 3 минуты горячий рамен уже у вас в руках.
Добавки и бонусы.
Рамен можно кастомизировать топпингами – платными и бесплатными. Из платных начинок меня привлекли:
- креветки (135 ₽),
- сыр моцарелла (80 ₽),
- тёртый твёрдый сыр (80 ₽).
Также в наличии традиционные корейские добавки: острое кимчи, варёное яйцо, грибы шиитаке – их цены вполне подъёмные (в районе 50–70 ₽), так что можно смело брать для полноты вкуса.
Кроме рамена, в меню KONO есть и другие блюда: тот самый мендонский чикен (пряный жареный цыплёнок по-корейски) за 320 ₽, популярный корн-дог – 210 ₽, а ещё пару видов лапши от 100 ₽. Ещё один приятный сюрприз: бесплатно предлагаются не только вода, но даже рис из мультиварки и лимонад. Можно самостоятельно положить себе рис из большого котла и налить сладкий лимонад из кулера – без доплаты.
Личные впечатления. Больше всего мне понравилась свобода выбора – можно добавить в рамен всё, что захочется, хоть креветки, хоть сыр, хоть яйцо. Формат “сам себе повар” удобен для большого города: не нужно ждать официанта или повара, всё делается очень быстро, а главное экономно. Мой обед обошелся мне в 550 рублей. Я получила лапшу с наваристым бульоном и топпингами из сыра, на второе корейский чикен с бесплатным рисом и лимонад. Красота!
Атмосфера тоже погружает: корейская поп-музыка, вокруг молодежь, яркие неоновые надписи – ощущение, будто в сеульской забегаловке или кадре из дорамы.
Кому и когда стоит зайти. KONO отлично подойдёт тем, кто любит эксперименты с едой и не прочь поиграть в повара. Это находка для быстрых бюджетных перекусов – студенты и офисные сотрудники оценят. И особенно выручит поздно вечером или глубокой ночью, когда остальные кафе уже закрыты. Сюда здорово заглянуть и компанией друзей – перекусить после кино или концерта.
Итог: Для меня KONO стало приятным открытием. Так увлеклась процессом и атмосферой. В итоге получила вкусный рамен за копейки и весело провела время. Обязательно загляну сюда ещё. А вы рискнули бы сами приготовить себе рамен?
Адрес: Москва, ул. Новослободская, 18 (м. Менделеевская / Новослободская).
Подписывайтесь на канал, рассказываю про необычные места Москвы и Подмосковья. Здесь каждый пост — интересная прогулка, позволяющая открыть для себя что-то новое.
Читайте популярные статьи автора: