На следующий день после паломничества в музей сырка мы отправились на шоколадную экспедицию — точнее, на экскурсию по выставочному центру Эйнем с мастер‑классом по созданию конфет и обязательным бокальчиком шампанского.
Ммм… вкуснятина на уровне легенды: тёплый молочный шоколад лился в формы, мы впихивали туда орешки и украшения и милостиво слизывали остатки с ложек, будто это был ритуал посвящения. Белый шоколад застывал молниеносно, украшая наши шедевры, а курага с черносливом превратились в изысканную закуску под игристое — гастрономический хук века. 🤤
Команда выкрикнула священное «Пить!» — и веселье началось. Пока наши конфетки отдыхали в холодильнике и обретали твёрдость, нам устроили шоу по истории обёрток и маркетинга прошлого столетия: этикетки, слоганы, хитрости продаж — и всё это в окружении шоколадных фигур. Некоторые из фигур были слегка обгрызены предыдущими посетителями — видимо, тест‑драйв на правду шоколада проходил безжалостно. 😅
Вечер получился тёплым, сладким и наполненным пузырьками — идеальная концовка для племени, посвятившего день культуре и дегустации. 🍫🥂