Показатель спроса россиян на азиатские снеки вырос в 11 раз в конце 2025 года. При этом спрос на подобные продукты стабильно увеличивался на протяжении шести месяцев, не сбавляя динамики.
В октябре-декабре прошлого года спрос россиян на азиатские снеки продемонстрировал взрывной рост, увеличившись более чем в 11 раз по сравнению с показателем третьего квартала. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на данные, полученные от ретейлера «О'Кей».
Эта категория продуктов показала максимальный прирост продаж среди всех товаров азиатской кухни за отчётный период. Аналитики также зафиксировали стремительное увеличение интереса к азиатским сладостям и десертам, спрос на которые вырос более чем в восемь раз. Положительную динамику продемонстрировали и другие позиции: острые закуски с пряностями, желейные сладости с фруктовыми вкусами, популярный тайский острый соус шрирача, японский порошковый зеленый чай матча и кокосовое молоко.
В целом интерес россиян к азиатской кухне за последние три месяца года увеличился на 89%. Согласно данным сети, активный рост спроса на эти продукты наблюдался на протяжении полугода: уже в третьем квартале интерес граждан к азиатской кухне подскочил на 36%, что создало основу для нынешнего бума.
Параллельно российские импортеры стали активно наращивать закупки ещё одного экзотического продукта. По итогам 2025 года совокупные поставки тапиоки из Китая и Таиланда достигли рекордных объёмов, увеличившись за двенадцать месяцев более чем на 10%. Этот продукт, получаемый из крахмала корней растения маниока, активно используется, в частности, для приготовления популярного у россиян напитка бабл-ти с жевательными шариками.
Ранее сообщалось, что в России резко выросла популярность японского стритфуда: речь идет о треугольниках онигири, которые готовят из риса с различными начинками. Спрос на них за последний год вырос на 30%.