В эфире программы «О самом главном» доктор Александр Мясников напомнил о двух микроэлементах, без которых организм быстро начинает сдавать позиции. И рассказал, где их брать, чтобы сердце не устраивало сюрпризы, а нервы не кончались раньше времени.
Продукты, чтобы восполнить магний и калий. Советы доктора Мясникова.
Почему без калия организму тяжело
Калий нужен нервам и мышцам. Без него они работают примерно как телефон с разряженной батареей. Вроде включается, но ненадолго. Особенно чувствительно на нехватку калия реагирует сердце. Причём опасен как дефицит, так и избыток. «Ни за одним другим микроэлементом мы не следим в больницах с такой тщательностью, как за калием», — отметил врач.
По словам врача, исследования показали тревожную картину. У подавляющего большинства людей с гипертонией уровень калия опускается до критических значений. Причины разные. Недостаток в питании, сильная потеря жидкости, а иногда и дефицит магния, который мешает калию нормально усваиваться.
Где искать калий? В обычной еде
Калием богаты им мясо и крупы. Много калия в картофеле. В зелени тоже. Особенно в петрушке и шпинате. Отдельное внимание доктор уделил сухофруктам. Больше всего калия содержится в сушёных финиках и кураге. Хорошими источниками остаются грецкие орехи и фундук. Проще говоря, достаточно разнообразить рацион, и калий не будет убегать из организма.
Маленький элемент с большой ответственностью
Если калий отвечает за ритм, то магний следит сразу за сотнями процессов. Он участвует в работе более 300 ферментов. Без него страдает энергетический обмен, синтез белков и жиров. Пятая часть всего магния находится в сердце. Поэтому при его дефиците начинаются аритмии, растёт риск инфаркта, появляются судороги и нервные реакции. По словам Мясникова, дефицит магния есть у каждого десятого россиянина.
В группе риска те, кто любит жирную пищу, увлекается кетодиетами и принимает некоторые лекарства. Проявляется нехватка просто и неприятно. Постоянная усталость, раздражительность, нервозность.
Чем восполнять магний без аптечных препаратов
Доктор напомнил, что магний вполне реально получать из еды. В первую очередь стоит обратить внимание на тёмный шоколад. В умеренных количествах. Не плитку за вечер. Разрешён и бокал красного вина. Полезны орехи. Они не только содержат магний, но и помогают снижать холестерин, защищают от диабета и ожирения.
«Добавьте к этому чеснок, рыбу, овощи и фрукты. Еда должна быть разнообразной. Здоровая диета должна основываться примерно на том, что я уже назвал. Овощи – фрукты не меньше полкило, обязательно морепродукты ежедневно, бокал красного вина, небольшое количество молочных продуктов, продукты из цельных зерен», — резюмировал Мясников.
Никаких секретных схем и экзотических добавок доктор не предложил. Всё оказалось куда прозаичнее. Сердце при таком подходе работает спокойнее. Нервы меньше шалят. А организм, как ни странно, благодарен за простую еду.