В первой и во второй части повествования о Ереване я рассказал об основных достопримечательностях столицы Армении, а в этой статье по просьбам читателей я расскажу о местной кухне, кафе, ресторанах и ценах.
В Армении очень много вкусной еды из мяса и овощей, здесь также отличные фрукты, орехи и сухофрукты. Но обо всем по порядку.
Итак, давайте начнем турне по заведениям Еревана. Здесь я расскажу о тех местах, которые я посетил.
Кавказская пленница (улица Амиряна 4/6)
"Кавказская пленница" - одно из самых известных и распиаренных заведений в Ереване. Особенностью ресторана является его стилизация под одноименную советскую комедию. Возле входа вас встречает скульптура, изображающая Юрия Никулина, Евгения Моргунова и Георгия Вицина в своих легендарных образах из фильма.
Внутри заведения установлены фигуры персонажей из знаменитой комедии.
Декорации в ресторане выполнены качественно, владельцы заведения действительно хорошо постарались, чтобы воссоздать известные сцены из фильма и перенести посетителей в атмосферу кинокартины.
Вот только Шурик в спальном мешке выглядит немного пугающе. Больше напоминает сцену из фильма ужасов.
В заведении подаются в основном армянские и грузинские блюда. Еда в заведении мне понравилась, порции приличные. В "Кавказской пленнице" я пробовал следующие блюда:
Толма (2600 драм - 520 рублей) - фарш с рисом, завернутый в виноградные листья. В Грузии это блюдо называется долма. До сих пор идут споры, где придумали это блюдо: в Армении, в Грузии или в Турции. Но вне зависимости от своего происхождения толма здесь в любом случае вкусная.
Путук (1800 драм - 350 рублей) - сытный армянский суп из баранины, нута и овощей. Суп наваристый, но не очень жирный. Обычно подается в горшочке. В "Кавказской пленнице" горшочек накрыл "крышкой" из пропеченного теста.
Шашлык (3500-4500 драм - 700-900 рублей) - естественно, Армения - это рай для любителей шашлыков. Мясо здесь хорошего качества, и готовят его отлично. Единственный момент - в некоторых заведениях мясо могут пересолить, поэтому лучше просите, чтобы мясо вам сильно не солили. Здесь я брал шашлык из мякоти свинины - соли было в меру, все было вкусно
К ценам обязательно добавляйте сверху 10%, обычно в Армении в кафе и ресторанах всегда добавляют к счету этот платеж за обслуживание.
"Кавказская пленница" принимает к оплате российские карты "Мир" (по состоянию на март 2025г.)
Lavash (улица Туманяна 21)
Lavash (Лаваш) - двухэтажный ресторан с армянской кухней.
В ресторане всегда много посетителей, особенно многолюдно в обеденное время. Так что я рекомендую забронировать столик заранее.
В ресторане Lavash я пробовал следующие блюда:
Хурджин (6500 драм - 1300 рублей) - традиционное армянское блюдо, которое представляет собой мясо с овощами, запеченное в лаваше до хрустящей корочки. В ресторане Lavash подают хурджин с ягнятиной - он невероятно вкусный и сытный. Хурджин переводится "сумка", что очень логично. По сути это съедобная сумка из лаваша.
Эрзурумская хапама (3900 драм - 780 рублей) - мясо, запеченное в тыкве. Сначала у меня были опасения - мне казалось немного странным сочетание говядины и тыквы, но на деле сочетание оказалось очень удачным. Необычно, но вкусно.
Эрзурумская хапама - это вариация традиционного армянского блюда хапама.. Вот так выглядит традиционная хапама, но я ее не пробовал. В оригинальном рецепте в тыкве запекают рис, сухофрукты и орехи.
В ресторане есть отдельное меню для завтраков, по которому можно сделать заказ до полудня.
Из данного меню я пробовал 2 блюда:
Бртуч с медом и грецкими орехами (2200 драм - 440 рублей). Бртуч - это такой ролл из лаваша с разными начинками. Есть бртуч с мясом и овощами (напоминает шаурму), я пробовал сладкий бртуч с медом и грецким орехом.
Омлет с медом и мацуном (1500 драм - 300 рублей) - политый медом омлет с начинкой из мацуна. Отличное сочетание сладкого и кислого. Мацун - это армянский кисломолочный продукт, напоминающий йогурт.
Еще я покупал мацун в супермаркетах и добавлял в него ягоды - получалось очень вкусно.
Ресторан Lavash тоже принимает к оплате российские карты "Мир" (по состоянию на март 2025 г.).
Louis Charden (улица Амиряна 11)
Очень приятное кафе во французском стиле. Светлый интерьер и легкая французская музыка создают отличную атмосферу. Здесь подают отличные завтраки, кофе и десерты.
Кофейные напитки стоят в промежутке 1500-2500 драм (320-480 рублей). Десерты есть на любой вкус, попробовать хочется все и сразу.
Sorriso (улица Таманяна 2; Северный проспект 10)
Sorriso - сеть кафе в Ереване, изначально открывалось как джелатерия (кафе-мороженое), но постепенно Sorriso превратилось в одну и самых популярных сетей кафе в Ереване.
Здесь однозначно стоит попробовать мороженое. Еще здесь очень вкусные десерты, кофе и чайные напитки. Если вы проголодались, то здесь можно отведать блюда европейской кухни.
В Ереване есть несколько заведений Sorriso. Я был в кафе у Каскада и на Северном проспекте.
Casa Nostra (улица Карена Демирчяна 91)
Casa Nostra - ресторан итальянской кухни в Ереване. Здесь очень вкусная паста, пицца и равиоли.
Особенно я бы хотел отметить обслуживание в Casa Nostra - персонал очень вежливый, но при этом ненавязчивый. Все организовано очень эффективно, блюда готовят достаточно быстро. В конце вечера к нам подошел менеджер ресторана и поинтересовался, понравились ли нам блюда и обслуживание. Также нам в качестве комплимента от заведения предложили продегустировать ликер лимончелло, который готовят здесь в ресторане. На мой взгляд, в этом заведении самое лучшее обслуживание в Ереване из тех заведений, в которых я был.
La Piazza (Северный проспект 5)
Еще один ресторан итальянской кухни. Цены здесь выше, чем в остальных заведениях, которые я перечислил. Порции небольшие, но вкус у блюд исключительный. Паста здесь стоит в промежутке 5500 - 7500 драм (1100-1500 рублей).
Я попробовал равиоли с уткой (6000 драм - 1200 рублей) - они просто таяли во рту. Чувствовалось, что утка действительно долго вымачивалась в вине.
Еще в то заведении мне запомнилась панакота из хурмы.
Так что это заведение не для того, чтобы наесться досыта, а для того чтобы попробовать нечто изысканное.
Yasaman (Ясаман) - на берегу озера Севан
Еще расскажу немного про ресторан Yasaman, который находится на берегу озера Севан.
Ресторан находится в очень живописном месте. Здесь вы можете отведать местную рыбу.
В ресторане мы пробовали форель, севанский сиг и кебаб из раков. Сиг оказался немного пересоленным, но форель была просто замечательной.
Кебаб из раков был очень вкусным - я не очень люблю раков, но в таком виде они мне понравились. Кебаб был очень нежным, и у него абсолютно не было привкуса тины (у некоторых блюд из раков такое бывает).
Помимо еды здесь можно насладиться прекрасными видами.
Конечно же, в Ереване еще много заведений, в которых я еще не был. Надеюсь, что в будущем мне представится возможно снова посетить Ереван и написать про блюда, которые подаются в других ресторанах.
А теперь давайте поговори о том, что можно интересного из еды купить в Ереване. Популярное место для покупок в Ереване - то рынок ГУМ. Сейчас он официально называется "Ташир", но его все равно часто называют ГУМ.
Рынок
Это - крытый рынок, где можно приобрести местные продукты. Но будьте готовы к тому, что как только вы зайдете в помещение - все продавцы начнут очень активно зазывать вас и будут настойчиво вам предлагать попробовать свою продукцию. Здесь однозначно стоит приобрести сухофрукты и орехи. И, конечно же, суджук. Суджук - это армянская чурчхела. Есть также суджук в виде шариков - он тоже очень вкусный.
Настоящим открытием на рынке для меня стали "зефирные яблоки". Это вяленые яблоки, которые приобретают белый цвет и воздушную текстуру. Внешне они становятся похожи на зефир. Они очень вкусные, раньше я такие нигде не пробовал.
Еще одним приятным открытием в Ереване для меня стала продукция кондитерской фабрики Grand Candy.
Фирменные магазины это армянской фабрики расположены по всему Еревану.
Мы как-то случайно зашли в один из магазинов и взяли немного конфет на пробу. Через несколько часов мы вернулись и купили еще несколько килограммов конфет, чтобы забрать с собой. Больше всего мне понравились конфеты с сухофруктами, конфеты "Панда" и конфеты "Зима".
Из алкогольной продукции в Армении можно купить в подарок коньяк, вино и тутовую водку (тутовку). Из вин мне больше всего понравилось белое вино Tariri.
Вот такой вышел рассказ о еде и ресторанах Еревана. Какие блюда и ресторана понравились вам? Что бы вы порекомендовали попробовать?
Ссылки на другие мои рассказы про Армению:
Прекрасные места в часе езды от Еревана
Давай поедем в Ереван. Часть 1.
Давай поедем в Ереван. Часть 2.