И 1С:Фреш, и локальная 1С решают одни и те же базовые задачи: учёт, отчётность, работа с документами. Разница не в функциональности как таковой, а в том, как система используется и кто за неё отвечает. Выбор формата имеет смысл делать не «по тренду», а исходя из процессов, нагрузки и планов развития. 1С:Фреш - это работа в 1С через интернет. Ничего устанавливать и обслуживать не нужно: система уже размещена на серверах 1С, а доступ к ней осуществляется через браузер или тонкий клиент. Этот формат хорошо подходит, если: Фреш снимает с бизнеса большую часть технических вопросов. Но за это приходится платить ограничениями: не все доработки возможны, а стабильная работа зависит от интернета. В 1С:Фреш есть возможность автономной работы — временно без интернета с последующей синхронизацией. Это удобно, но не заменяет полноценную локальную систему и подходит не для всех сценариев. Локальная 1С устанавливается на сервер или рабочие компьютеры компании. Все данные хранятся внутри инфраструктур