В настоящее время на рынке представлено значительное количество программных продуктов 1С практически для любого вида бизнеса.
Данная статья посвящена анализу существующих готовых решений и особенностей программных продуктов 1С, предназначенных для использования в молочной отрасли. В основу представленного материала положен наш опыт внедрения программ 1С в молочных компаниях, расположенных на территории всей страны.
Начнём с описанием самого популярного программного продукта 1С:Бухгалтерия 8, который можно частично автоматизировать некоторые участки молочного производства.
1С:Бухгалтерия
1С:Бухгалтерия -программный продукт, предназначенный преимущественно для ведения бухгалтерского и налогового учёта в организациях различной отрасли, в том числе хорошо адаптирован для производителей молочной продукции. В «1С:Бухгалтерии 8» можно вести учет производственных операций. Автоматизированы расчет себестоимости продукции и услуг основного и вспомогательного производства, остатков незавершенного производства, учет переработки давальческого сырья. Для сложных технологических процессов, предполагающих промежуточные стадии с выпуском полуфабрикатов, поддерживается складской учет полуфабрикатов и автоматический расчет их себестоимости.
«1С:Бухгалтерия» поддерживает комплексный учет сложных производственных процессов от момента передачи материалов в производство до выпуска готовой продукции, в т. ч.:
-учет выпуска готовой продукции, расхода сырья и материалов, незавершенного производства;
-учет собственного и давальческого сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции;
-учет производственных затрат, расчет фактической себестоимости с использованием методов распределения косвенных затрат;
-учет деятельности вспомогательного производства;
-учет возвратных отходов.
Сведения о материалах, использованных в производстве, можно заполнять автоматически на основании спецификации. Спецификация представляет собой перечень материалов и других составляющих, используемых при производстве изделия.
Поддержаны два способа учета незавершенного производства (НЗП):
-Ведется по результатам инвентаризации. В конце месяца проводится инвентаризация состояния производства и на ее основании оценивается стоимость НЗП. Эта стоимость вводится документом Инвентаризация НЗП. Подходит для массового или серийного производства.
-Ведется без инвентаризации. Подходит, когда производят продукцию или выполняют работы в рамках отдельных проектов, по индивидуальному заказу. Пока не отражен выпуск продукции или оказание услуг, затраты в полном объеме накапливаются в составе незавершенного производства. Стоимость незавершенного производства учитывается с детализацией до наименований продукции
Поддерживаются операции переработки давальческого сырья заказчика, они учитываются обособленно от операций по выпуску готовой продукции собственными силами.
В версии 1С:Бухгалтерия КОРП поддерживается дополнительно учёт по обособленным подразделениям и учёт по гос.контрактам.
1С:Бухгалтерия молокозавода
1С:Бухгалтерия молокозавода- решение для автоматизации регламентированного и отраслевого учета на молокоперерабатывающих предприятиях различных форм собственности и масштаба, в том числе, в многоотраслевых холдингах, имеющих предприятия по переработке молока. Программный продукт содержит в себе функционал стандартной 1С:Бухгалтерия со следующим добавленным отраслевым функционалом:
- учёт поступления молочного сырья от поставщиков;
- учет выпускаемой продукции. Учет выпускаемой продукции производится, как в основных, так и в дополнительных единицах измерения, пересчитываемых через коэффициент. Параметры выпуска продукции имеют связь с качественными показателями сырья, например, % жира, % белка, что позволяет при расчете списания сырья на выпуск продукции корректно рассчитывать нормативы расхода. Нормативы могут быть заданы, как числовым методом, так и в виде формул или таблиц, зависящих от параметров.
- реализация, сертификация молочной продукции;
- серийный учет. Обмен с ФГИС «Меркурий»;
- Учет переработки давальческого сырья;
- Сертификация молочной продукции;
- Заказы на реализацию молочной продукции;
- Реализация молочной продукции;
- Учет автотранспорта. Учет работ автотранспорта ведется от путевого листа. Путевые листы автомобилей заполняются с учетом специфики подвижного состава: молоковозы на доставке сырья, фургоны и рефрижераторы на доставке готовой продукции. Предоставляется возможность вести учет затрат и движение ГСМ по каждой единице техники.
1С:Зарплата и управление персоналом
1С:Зарплата и управление персоналом — программа для сложного расчета заработной платы и ведения расширенного кадрового учёта. В данной программе нет ограничений, как в 1С:Бухгалтерия, для ведения кадрового учёта , если в организации трудоустроено более 60 сотрудников. В 1С:Бухгалтерия тоже можно принимать и увольнять сотрудников, рассчитывать зарплату и сдавать необходимую отчетность. Но все же функционал 1С:Бухгалтерия намного беднее, чем в 1С:Зарплата и управление персоналом. 1С:Зарплата и управление персоналом позволяет дополнительно вести сложные схемы расчета начислений и удержаний (процентом, суммой, в зависимости от стажа, премирование по разным схемам мотивации), индексация заработка, в том числе производить расчёт зарплаты за сверхурочную работа, работа в праздничные и выходные дни, доплата за ночные часы, вести полноценное ведение штатного расписания и воинский учет сотрудников. Можно настроить синхронизацию 1С:Зарплата и управление персоналом с 1С:Бухгалтерия.
В версии 1С:Зарплата и управление персоналом КОРП реализован функционал по охране труда со специальной оценкой условий труда СОУТ. Дополнительно реализован механизм для HR для повышения эффективности подбора, оценки, мотивации, удержания и развития персонала.
1С:Управление нашей фирмой
1С:Управление нашей фирмой— универсальный программный продукт 1С, в котором есть достаточно объемный и функциональный блок «Производство», функционал оптовой и розничной торговли и управленческий учёт. Программа позволяет выполнять комплексное ведение производственного учета — позаказного и серийного. С помощью «1С: УНФ» можно контролировать все этапы производства и выполнения заказов, проводить детальный анализ работы предприятия. Пользователям программы доступен встроенный удобный планировщик производства с гибкой настройкой под индивидуальные нужды.
В 1С:Управление нашей фирмой по части производства реализован следующий функционал:
Выпуск продукции
- выпуск продукции и полуфабрикатов;
-поэтапное производство;
-прием в переработку;
Снабжение производства
-расчёт потребности в сырье и материалах;
-закупка оптом и под заказ;
-инвентаризация;
Планирование
-спецификация продукции;
-план производства;
-график загрузки работников и оборудования;
Себестоимость
-прямые и косвенные затраты с распределением;
-учёт отходов и брака;
-расчёт себестоимости
Анализ
-контроль заказов;
-план-фактный анализ выпуска;
-отклонения себестоимости;
Если планируется формировать и сдавать отчетность для юридического лица, то дополнительно можно установить программный продукт 1С:Бухгалтерия и настроить обмен/синхронизацию между 1С:Управление нашей фирмой и 1С:Бухгалтерия.
1С:Комплексная автоматизация
1С:Комплексная автоматизация– программный продукт, который содержит в себе функционал программных продуктов 1С:Бухгалтерия, 1С:Зарплата и управление персоналом и 1С:Управление торговлей. 1С:Комплексная автоматизация позволяет вести учёт в одном программном продукте без необходимости переключаться между разными программами 1С.
Учёт в производстве в 1С:Комплексная автоматизация. Отражение производственной деятельности позволяет:
- регистрировать результаты исполняемых производственных процессов,
- контролировать соблюдение нормативов расхода материалов, в том числе и по местам переработки,
- анализировать состав незавершенного производства (далее — НЗП) в целях сокращения замораживания капитала в НЗП,
- обеспечивать производственный учет в рамках ведения бухгалтерского учета.
Ресурсные спецификации. Параметры производственного процесса изготовления продукции и полуфабрикатов можно описать, используя универсальный инструмент прикладного решения — Ресурсные спецификации.
Ресурсными спецификациями задаются:
- состав этапов производственного процесса, которые необходимо выполнить для выпуска продукции,
- список выходных изделий (продукция) и возвратных отходов,
- объем нормативных трудозатрат на выпуск,
- потребность в материалах и сопутствующих работах.
Управление ресурсными спецификациями осуществляется посредством статусов. Статус определяет возможность использования ресурсной спецификации в производстве.
Формирование потребности в производстве
План производства формируется на произвольный временной интервал с разбивкой по периодам, заданным в выбранном сценарии планирования. Отдельные документы План производства выделяют группы, продукция в которых планируется совместно. На основании планов производства возможна оценка потребности в трудовых ресурсах и согласование планов производства с планами закупок, ведется контроль исполнения планов.
Выбор исполнителей
Для коллективного исполнения любого вида работ предусмотрена возможность сформировать бригады исполнителей. Включение физических лиц в состав бригады выполняется без ограничения в выборе организации и подразделения, в которых участник бригады принят на работу, без учета системы оплаты труда, установленной для работника. Для учета индивидуального вклада каждого участника бригады можно задать для него свой коэффициент трудового участия (КТУ). Для закрытия работ на отдельного сотрудника может быть сформирована бригада, состоящая из одного данного работника. Состав бригад имеет гибкую настройку и может уточняться непосредственно в процессе производства.
Оформление выпуска продукции
Результаты выполнения производственных процессов оформляются документами Производство без заказа.
Расчет себестоимости
Распределение себестоимости между несколькими выходными изделиями одного выпуска выполняется пропорционально указанной для каждой позиции доли стоимости.
Себестоимость рассчитывается на указанный объем отдельных партий продукции, выделенных документами Списание затрат на выпуски, без усреднения за месяц.
Обеспечение материалами
Для соблюдения сроков исполнения поддерживается возможность зарезервировать под заказ, формирующий потребность в продукции (например, заказ клиента), ключевые позиции материалов, использующихся в изготовлении продукции и находящихся в остатках на складе.
Для решения данной задачи доступны следующие варианты:
- заказать материалы в производство с указанием назначения;
- передать материалы в производство с указанием назначения.
Передаваться может как ранее обособленное под назначение на складе количество материалов, так и количество из свободного остатка, обособление в этом случае происходит в момент передачи.
В производстве поддерживается серийный учет материалов, полуфабрикатов, продукции. Использование серий задается в разрезе видов номенклатуры, подразделений и спецификаций. Варианты назначения использования серий в производстве соответствуют вариантам использования серий в складском учете.
Важное уточнение по функционалу 1С:Комплексная автоматизация:
- нельзя вести многоэтапное производство;
- нельзя вести ИП на ОСНО.
1С:Молокозавод. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА2
Модуль 1С:Молокозавод- предназначен для автоматизации отраслевых процессов управления и учета на предприятиях по производству молока и молочной продукции. Отраслевой модуль 1С:Молокозавод подключается к следующим программам 1С: «ERP Управление предприятием» или «Комплексная автоматизация», редакция 2 и дополняет их. Объединенный программный продукт включает в себя в себя целый ряд отраслевых подсистем для приемки, сертификации, переработки молочного сырья, а также для управления отгрузкой и доставкой готовой продукции. Некоторые основные отраслевые возможности модуля 1С:Молокозавод:
- Ведение отраслевой НСИ
- Закупки сырья;
- Реализация сырья;
- Лабораторные анализы и сертификация;
- Оперативный учет производства;
- Управление логистикой;
- Управление качеством. Позволяет контролировать качество сырья и материалов, обеспечивать выпуск качественных полуфабрикатов и готовой продукции;
-Виды результатов лабораторных анализов. Рабочее место лаборанта. Лабораторный анализ. Ввод данных, учет и анализ показателей качества сырья и продукции. Выявление отклонений от нормативных значений и от плановых показателей поставщика. Определение сорта сырья по физико-химическим показателям.
- Паспорт качества. Предназначен для обеспечения оценки уровня качества и безопасности готовой продукции, содержит сведения о выпущенной конкретной партии продукции с определенным перечнем показателей качества.
1С:Предприятие 8. Цифровое животноводство. Оперативный учет и управление производством. КРС
1С:Цифровое животноводство— предназначен для оперативного управления животноводческим производством на предприятиях, занимающихся молочным и мясным скотоводством, или агропредприятиях, имеющих направления деятельности, связанные с разведением крупного рогатого скота. Решение позволяет автоматизировать процессы планирования, создания и контроля результатов выполнения производственных заданий на проведение зоотехнических, ветеринарных и иных мероприятий, кормления и ухода за животными, а также обеспечить оперативный сбор и обработку производственной и технологической информации непосредственно в месте ее возникновения. Благодаря мобильному приложению, входящему в поставку, факт выполнения производственного задания фиксируется непосредственно на ферме, а использование RFID-технологий помогает контролировать и вести индивидуальный учет по каждому животному
Автоматизация с помощью доработки действующей программы 1С
Если у вас уже есть актуальная программа 1С и вы не хотите покупать новую версию, можно доработать уже имеющуюся программу под ваши нужды. С помощью доработки можно настроить программу так, чтобы она помогала вам лучше управлять работой или автоматизировать учет. Главное — правильно описать, что именно вы хотите изменить, чтобы программа работала именно так, как вам нужно.
Приведём пример доработок, которые мы делали для молокозаводов:
Расчет фактической себестоимости в 1С:Бухгалтерия молокозавода
Описание: Создан справочник «Показатели для расчета себестоимости», в котором указано наименование показателя, вид показателя (постоянные, переменные), перечень готовой продукции (номенклатур) для расчета которой он будет применяться.
Создан документ «Расчет плановой себестоимости», в котором указывается:
a. период (месяц), за который будет рассчитана плановая себестоимость
b. наименование готовой продукции (выбирается из справочника «номенклатура»)
c. объем произведенной готовой продукции за пред идущий период (число)
d. плановая цена (расчетное поле: сумма всех затрат/объем произведенной готовой продукции)
e. первая табличная часть «Постоянные затраты» содержит перечень показателей (затрат) из справочника «Показатели для расчета себестоимости» с видом «постоянные затраты», «Сумма затрат» — затраты по каждому показателю (в руб.) и долю в общей сумме затрат.
f. вторая табличная часть «Переменные затраты» будет заполняться аналогично первой, только по показателям с видом «переменные затраты».
Создание цепочки документов учета производства: Рецептура — Спецификация — Производство с подбором и распределением материалов. Организация учета по партиям для прозрачного учёта производства в 1С:Управление нашей фирмой.
Для автоматизации мы создали схему работы с документами производства:
- рецептура. В документе «Рецептура» указываются параметры сырья, партии, нормативы готовой продукции для расчёта спецификации.
- спецификация. Формируется на основании рецептуры.
- производство. В документ «Производство»
Начинается работа с документа «Рецептура».
В документе указываются параметры сырья, партии нормативы готовой продукции для расчета спецификации. Есть возможность заполнить рецептуру по готовой спецификации. Учесть наличие материала на складе и подобрать партию.
На основании документа «Рецептура» создается документ «Спецификация».По которому формируется документ «Производство».
В документ «Производство» добавили табличную часть для более подробного распределения материалов. Табличная часть заполняется автоматически на основании спецификации. Реализовали учет по партиям от сырья до готовой продукции с возможностью отследить, какое сырье в какую продукцию попало, какому контрагенту было отгружено.
Таким образом, организовали цепочку ввода на основании друг друга производственных документов. Последовательный ввод, проверка наличия запасов и учет по партиям позволил сократить трудозатраты и ошибки в производственном учете.
Доработка управленческого учёта в 1С:Комплексная автоматизация при переходе с 1С:УПП
Данную работу вы выполнили в рамках проектного внедрения. С ходом и результатом проекта можно ознакомиться по следующей ссылке: https://v8.1c.ru/metod/cases/perekhod-s-1s-upp-na-1s-kompleksnuyu-avtomatizatsiyu.htm
Что в итоге?
В итоге, важно помнить, что выбор программы 1С должен зависеть от того, какие задачи она (программа 1С) должна решать для вашего бизнеса. Есть специальные версии 1С (1С:Бухгалтерия молокозавода, 1С:Молокозавод. Модуль для 1С:ERPи 1С:Комплексная автоматизация), которые уже включают в себя отраслевой функционал, адаптированный для предприятий молочной промышленности.
Но даже если у вас стандартная версия 1С, такая как 1С:Бухгалтерия или 1С:Управление нашей фирмой, 1С:Комплексная автоматизация , ее можно настроить под ваши нужды. При необходимости возможно проведение доработок существующего функционала данных программ 1С для обеспечения соответствия требованиям ваших индивидуальных бизнес- процессов.
Поэтому, выбирая программный продукт 1С, лучше всего ориентироваться на то, какие задачи программа 1С должна решать в вашем бизнесе и какие функции вам необходимы для автоматизации учета.
А если потребуется наша помощь в подборе программ, вариантов внедрения и сопровождения программ 1С, то мы готовы помочь вам с этим.
Наши контакты для обратной связи:
- email: sale@alabait.ru
-телефон: +7 (3852) 720-560