Эхх, люблю я всякие быстрые перекусы! Тяп, ляп, трам-тарарам, и вместо печеньки или булки на столе к ароматному чаю уже готова замечательная, вкусная и полезная пища. И, конечно же, намазки на хлеб - это отличные палочки-выручалочки и особая причина для кулинарных фантазий! Вариант одной такой намазки я увидела на просторах интернета и решила повторить. Не скрою, со своими изменениями. Так что, делюсь с вами рецептом и впечатлениями.
На самом деле, всё более чем просто. Сливочное масло подразмораживаю, но только так, чтобы его можно было легко резать.
Сразу же перекручиваю его. Следом в мясорубку - сельдь. Я в этот раз не заморачивалась и в этом, просто купила готовую, чистенькую, чищенную и разделанную рыбку.
Следом немного варёной морковки.
По рецепту, требуется перекрутить ещё и обычный, плавленный сырок. Но, так как я совсем не люблю вкус этого продукта в различных блюдах, то не стала его добавлять совсем. Кстати, забегая вперёд, и не пожалела об этом.)
Теперь выложите в эту массу баночку икры минтая и хорошо размешайте. На счёт этого продукта... Очень советую покупать от производителя "Русское море". Во всех других консервах икра минтая исключительно варёная. Это не вкусно и питательных веществ там минимум. А у данного производителя - икорка солёная, ароматная. И это не реклама, это - опыт.
Теперь разложите массу в баночки, кружечки, в любые плашечки, вами любимые, и - в холодильник, остывать.
Через 15 минут можно смело намазывать эту красоту на мягкий хлебушек, на тосты, на лаваш и сделать из него рулетики... тут уже как кому хочется.
Автором этого рецепта было заявлено, что конечный результат должен очень напоминать вкус красной икры, даже немного её консистенцию. Это-то меня и заинтриговало и сподвигло для эксперимента. Что я, по итогу, скажу... Вкусно, но икру напоминает, прямо скажем, если очень и очень напрячь клетки мозга, отвечающие за фантазию. Уверена, что и плавленный сырок нифига не спас бы ситуацию. Несмотря на это, намазка имеет право на приготовление. Мягенькая, ароматная, симпатишная! Одно условие - моркови, думаю, нужно совсем чуть-чуть, больше для цвета, чем для вкуса. Иначе, она сильно перебивает своим ароматом и сладостью вкус рыбы и икры. И петрушечка на эти кусочки совсем не помешала бы. Но! Увы... Это зима.. Огород в снегу, магазин с зеленью за 60 км от нас.
А если кому-то и это будет лень наваять, то можно ещё проще: на блендере взбить сливочное масло с селёдкой и вуаля!!!! - селёдочное масло готово! Чем не домашний шик?!)
Готовьте с удовольствием! Ешьте с таким же удовольствием! Угощайте своих близких с удовольствием! Здоровья вам и хорошего аппетита!
Предлагаю вашему вниманию и другие статьи канала:
Маринованные помидоры черри на зиму. Очень и очень просто и очень вкусно!
Бочковой засол помидор. Самый простой и самый быстрый!
Помидоры на зиму "Пальчики оближешь!"
Солёные опята. Бабушкин рецепт заготовки на зиму.
Бисквитный торт мужу на день ВДВ! А вам слабо?!)))
"Куриные кармашки". Быстро и вкусно!
Салат "Восточный". Особенный салат для любителей и ценителей пряного вкуса.
Салат с корейской морковкой и печенью.
Ленивые вареники. Один из вариантов потребления важного продукта - творога.
Рассольник сибирский, с почками и перловкой.
Колдуны из отварного картофеля. Их не следует жарить, их нужно варить!!!
Если вам понравилась статья, то ставьте лайк и не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ . Потому что полынь - трава горькая, но если добавить к ней ложку мёда, она станет невероятно лечебной. Жду ваши комментарии, надеюсь на наш с вами диалог. Прошу быть корректными к чужим мнениям. Желаю вам самого ценного в этой жизни: здоровья и душевного полёта! Быть добру!