Употребление попкорна в кинотеатрах может быть опасным для здоровья из-за использования в продукте некачественных масел, заявила NEWS.ru тренер-нутрициолог Ольга Яблокова. По ее словам, вред также добавляют большое количество соли, сахара и искусственные добавки.
Попкорн — очень популярный продукт, особенно в кинотеатре. Обычно в него добавляют растительные масла плохого качества, что негативно отражается на холестерине, большое количество соли или сахара, различные искусственные ароматизаторы и красители, а также глазурь. В результате попкорн становится очень калорийным с большим количеством натрия, что вызывает отеки и может повышать давление, ухудшать здоровье сосудов и увеличивать вес, — пояснила Яблокова.
Однако она отметила, что в попкорне, приготовленном без использования добавок, содержатся полезные полифенолы. По ее словам, с точки зрения антиоксидантной защиты, этот продукт может конкурировать даже с рядом фруктов.
Ранее гастроэнтеролог Екатерина Кашух заявила, что попкорн промышленного производства считается наиболее вредным для здоровья. По ее словам, этот продукт содержит обилие масла, соли и синтетических добавок. Она также призвала родителей не давать такую закуску детям до трех лет в связи с риском удушья.