Изготовлено ООО "Брюхаб" в городе Великий Новгород по рецептуре ООО "Пивоварня Хоп-Хед"
На сайте пивоварни можно прочитать:
Гозе во вьетнамском стиле с добавлением говяжьего бульона, рисовой лапши, листьев и сока каффир-лайма, имбиря, аниса, гвоздики, бадьяна, черного перца, зеленого лука, кинзы, морской соли и острого соуса собственного производства.
**********************************************************************************
Плотность: действительный экстракт 6.5%.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, овощное сырьё (томаты черри, зелёный лук, кинза), плодово-ягодное сырьё (сок лайма), пряно-ароматическое сырьё (лемонграсс, листья кафирского лайма, имбирь, анис, гвоздика, бадьян, корица, чёрный перец, острый перец), вкусовые добавки (соль), хмелепродукты, дрожжи пивные, пищевая добавка (сорбат калия).
Срок годности: 360 суток при температуре хранения от +2℃ до +25℃. С даты розлива моей банки прошло чуть менее 2-х месяцев.
**********************************************************************************
Пена растворилась за считанные секунды. Аромат сладковатый рассольно-томатный; в нём ощущается смесь каких-то приправ. Карбонизация низкая.
Вкус соответствует ароматике: рассольно-томатный с миксом специй. В слепую напиток напоминает ароматный суп с бульоном на говядине (который в составе не указан); определить вкусовые оттенки отдельных с специй лично для меня затруднительно. По соли и кислости вполне умеренно. На послевкусии возникает небольшая, но продолжительная острота, которой я бы поставил 2-3 балла из 10, где 1 - пикантная остринка, а 10 - "Язык мне больше не нужен, отрезайте". Удивительно, но вся эта мешанина во вкусе ощущается гармонично и какого-то отторжения не вызывает. Острота слегка накапливается и как следует прогревает. Напиток не густой. Пьётся отлично.
**********************************************************************************
Понравилось. Как будто бы пивовары попали во вкус блюда. Как минимум это не базовый безликий томатный гозе, так что попробовать рекомендовал бы.
**********************************************************************************
Купил в сети "Лещ" за 345 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!