В 2025 году специалисты красноярского управления Россельхознадзора в рамках государственного мониторинга отобрали 481 пробу продукции животного происхождения и кормов. Исследования проводились в аккредитованных лабораториях на соответствие требованиям безопасности и качества. Проверки были сфокусированы на производителях, у которых ранее уже выявлялись нарушения. Результаты оказались тревожными: почти 15% всей продукции (71 проба) не соответствовали техрегламентам. Были выявлены конкретные нарушения: По всем выявленным фактам специалисты Россельхознадзора провели контрольные мероприятия для пресечения нарушений и привлечения виновных к ответственности.
В 2025 году специалисты красноярского управления Россельхознадзора в рамках государственного мониторинга отобрали 481 пробу продукции животного происхождения и кормов. Исследования проводились в аккредитованных лабораториях на соответствие требованиям безопасности и качества.
Проверки были сфокусированы на производителях, у которых ранее уже выявлялись нарушения. Результаты оказались тревожными: почти 15% всей продукции (71 проба) не соответствовали техрегламентам.
Были выявлены конкретные нарушения:
- В одной пробе дикой рыбы обнаружено превышение содержания ртути.
- 16,3% проб мяса и мясных изделий (30 из 184) имели отклонения, включая наличие листерий, золотистого стафилококка, посторонней ДНК (соевых белков) и несоответствие гистологического состава.
- В трёх пробах куриных и перепелиных яиц найдены остаточные количества лекарственных препаратов.
- 22,7% проб молока и молочной продукции (37 из 163) оказались некачественными или фальсифицированными, с нарушениями по микробиологическим показателям и составу.
По всем выявленным фактам специалисты Россельхознадзора провели контрольные мероприятия для пресечения нарушений и привлечения виновных к ответственности.