Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я приготовлю творожную запеканку и поделюсь рецептом с вами. Запеканка получается нежной, воздушной и очень вкусной. Советую приготовить.
Для рецепта потребуются: творог, сметана, манка, сахар, соль, яйца, цедра апельсина и изюм (по желанию).
Подробный состав и количество ингредиентов ✍️ в конце статьи.
В сметану добавляем манку,
перемешиваем и оставляем для набухания, приблизительно на 30 - 40 минут.
В творог добавляем яйца,
набухшую манку,
сахар и соль,
перемешиваем.
Добавляем цедру одного апельсина,
промытый и обсушенный изюм,
снова всё перемешиваем,
Форму смазываем сливочным маслом,
выкладываем творожную массу
и разравниваем.
Ставим форму в разогретую духовку при температуре 160° на 30 - 35 минут, поскольку противни и формы для выпечки по разному проводят тепло, результаты приготовления зависят от их состава, толщины и цвета, поэтому ориентируйтесь на свою духовку.
Моя творожная запеканка готова, для декора можно использовать сахарную пудру и ягоды.
Буду угощать своих домочадцев.
Ингредиенты: творог 500 гр., сметана 5 ст.л., манка 2 ст.л., сахар 3 ст.л., соль щепотка, яйца 2 шт., цедра одного апельсина, изюм 100 - 150 гр. (по желанию) и масло сливочное для смазки формы. Всем пока, до встречи на моей кухне и в моём саду.
Приятного аппетита!