Новогодние каникулы-2026 мы провели в Казани с наездами в Свияжск и Йошкар-Олу. Ну и, конечно же, не обошлось без вкусных ресторанов, баров, кафе и прочих питейно-гастрономических заведений, коими сегодня хочу поделиться.
Отмечу, что я практически всеядна, не очень привередлива к еде, ну и опыт путешествий не сильно маленький тоже имеется. Поэтому претендую на достаточную объективность.
В этой статье расскажу про все заведения, в которых удалось лично побывать за эти новогодние выходные, оценю их на свой вкус по 5-балльной шкале, расскажу, что брали, что точно стоит пробовать, а что можно обойти стороной. Погнали!
Казань
Кафе "Хинкальная"
ул. Чернышевского, 43/2
Оценка: 4,5 / 5
- Харчо 300 гр. 590 руб.
- Уха по-царски 300 гр. 780 руб.
- Лаваш по-грузински 150 гр. 170 руб.
- Хинкали с говядиной 1 шт. 110 руб.
- Хинкали с зеленью из свинины и говядины. 1 шт. 110 руб.
- Хинкали с бараниной 1 шт. 110 руб.
- Хинкали с сыром 1 шт. 110 руб.
- Согревающий чай "Облепиха - груша" 500 мл 320 руб.
Сетевое заведение, которое есть не только в Казани, но и в Москве, Уфе, Зеленодольске и Саранске.
Первые блюда шикарны. Хинкали вкусные, интересные - с сыром, который похож на молочный мацони с кефирным вкусом. Чай вкусный и натуральный, однако добавленные семена очень мешают его пить.
Также испортило впечатление, что долго не могли подать комплемент: около 40 мин. Его же мы получили за оставленный отзыв, информация о предложении была размещена на столике. В качестве комплемента предлагался чай, морс или бокал вина. Три официанта обещали принести комплемент после показанного отзыва, двоих мы повторно просили, однако получили лишь стаканчик "с собой", когда терпение кончилось и мы собрались уйти. Только этот маленький элемент повлиял на снижение оценки. Надеемся, что у нас так совпало. В остальном заведение хорошее, вкусное и крайне удобное по расположению - прямо напротив вокзала.
Бар Cuba Libre
ул. Баумана, 58
5 / 5
Заведение с чисто алкогольной направленностью. Гастритчикам вход запрещен. Потому что масса настоек, коктейлей и шотов дополняется острой мексиканской и кубинской едой. Но атмосфера бомбическая. Официанты - не просто обслуживающий персонал, это проводники на островок Кубы. Они рассказывают истории, составы, - посиделки в этом бары превращаются в настоящий интертейнмент. А еще на задней части меню есть кроссворд по мотивам самого меню. Попробуйте отгадать весь!
Ну а все настойки: смородиновка, клубника - базилик, разнотравье, вишня - имбирь и маракуевка - это то, зачем вы пришли! Коктейль "Куба либре" также достойный.
Это реально кусочек Кубы в Казани. Места не очень много, но все крайне атмосферно. Каждый может расписать стену, как он захочет. Конечно же, самая популярная тема - география России. Интересно сидеть и изучать надписи повсюду. Стоит заглянуть в этот бар, правда, это необычно.
Ресторан "Пивовар"
ул. Московская, 5, отель "Мираж"
4 / 5
- Бутеры с балтийской килькой (5 баллов) 60 гр. 280 руб.
- Кызылык (5 баллов) 50/30 гр. 460 руб.
- Манты "По-казански" (4 балла) 220/50 гр. 640 руб.
- Местное пиво не понравилось (1 балл)
Ресторан "Пивовар" при отеле "Мираж" не плох, но разочаровал своими напитками. Место позиционируется как местная пивоварня, где прямо в помещении установлен минипивоваренный заводик, пиво которого и продают в заведении. При этом нефильтрованное пиво ничем не отличается от светлого, вкус мегаобыденный, пиво не понравилось совсем. Все остальное было вкусно и на уровне!
Крафт бар The Woods
ул. Большая Красная, 34/16
1 / 5
Еда - жир. Один майонез и жир. Брали картофель фри, буррито и напитки. Пиво ничего особенного. Единицу набрали свежей картошкой с кучей масла и пивом, которое можно выпить но не насладиться. Буррито не доели: вместо мяса - кожа. Цены не имеют значения, они средние, но это не стоит никаких цен!
Вытяжки нет, сидеть в помещении невозможно: два этажа, весь дух с кухни идет прямо в зал. Одежда пахла неделю. Просто ужас, не покупайтесь ни на какие отзывы, а они накручены огого. Это худшее заведение за отпуск.
Корчма Млин
ул. Университетская 6/39
5 / 5
- Смаженица "Цыганская" (говядина и конина) 300 гр. 540 руб.
- Смаженица "Полтавская" (говядина и свинина). 280 гр. 520 руб.
- Салат с языком и опятами 180 гр. 480 руб.
- Ассорти солений. 350 гр. 380 руб.
- Пиво нефильтрованное 500 мл. 310 руб.
Максимально душевное и вкусное заведение. Как раз, чтобы провести полноценный ужин, посидеть комфортно за душевными разговорами, очень хорошо поесть и с удовольствием отдохнуть!
Корчма очень согрела! Большой совет.
Реберная на Баумана
ул. Баумана, 9
5 / 5
Ребрышки на огне BBQ 100 гр. 330 руб. (порция - около 300 гр.)
Ребрышки томленые BBQ 100 гр. 330 руб. (порция - около 300 гр.)
Картофель фри 150 гр. 230 руб.
Пиво красное и темное 500 мл. 580 руб.
По праву одно из лучших заведений Казани! Вкуснейшая еда и напитки, прекрасный сервис со своими фишками, отличное обслуживание и весь персонал.
Живая музыка (выступал оркестр) так зашла всем, что люди пели, как зал на концерте. В кафе такого не увидишь! Заведение ТОП. Точно надо бежать в него!
Кафе "Сказка"
ул. Баумана, 58
5 / 5
Токмач 470 руб.
Азу по-татарски 990 руб.
Вода с магнием
Пиво темное
Очень классное кафе в Казани с очень вкусной едой! Азу-по татарски (мое любимое блюдо) здесь заняло ТОП-1 азушек по всей Казани! А еще здесь уютно. Но места лучше бронировать заранее, кафе пользуется популярностью в любое время.
Глинтвейн разливной на Баумана 400 руб.
5 / 5
Согревает и придает отличного настроения!
Ресторан "Гусь"
ул. Шигабутдина Марджани, 10
5 / 5
Азу по-татарски 300 гр. 780 руб.
Пельмени 350 гр. 450 руб.
Котлета "Казань" из конины 290 гр. 780 руб.
Губадия 180 гр. 350 руб.
Кыстыбый с картофелем 170 гр. 320 руб.
Пиво гусь фирменный
Настойки
Прекрасный ресторан: сытный, очень большой, уютный. Расположение не сильно центровое, но по хорошей погоде добраться пешком до центра можно минут за 20. Тоже большой совет!
Ресторан «Татарская усадьба»
ул. Шигабутдина Марджани, 8
3 / 5
Азу (4 балла) 330 гр. 580 руб.
Паста с уткой (2 балла) 220 гр. 510 руб.
Губадия (5 баллов) 160 гр. 250 руб.
Сметанник с кортом (5 баллов) 100 гр. 220 руб.
Этот ресторан - сосед "Гуся", но только по расположению и по похожести меню. Сервис и вкусовые качества значительно уступают собрату.
Азу по-татарски подали холодным, потом разогрели в печи так, что все зашкварилось и от подливы ничего не осталось. Утка в пасте состояла исключительно из жира с соответствующим вкусовым сопровождением, поэтому в блюде удалось поесть только пасту. Само место ничего и по интерьеру, и по расположению, но еда и сервис разочаровали.
Кафе «Светлица» (Йошкар-Ола)
4,5 / 5
Фильтр-кофе (4 балла - водянистый)
Раф (5 баллов)
Пшенная каша с апельсином, клубникой и орехами (5 баллов) 180 руб.
Сырники с топпингом (5 баллов) 220 гр. 380 руб.
Отличная кофейня, недалеко от вокзала Йошкар-Олы, создает хорошее приветствие по приезде в город!
Трактир «Теплая речка» (Йошкар-Ола)
5 / 5
Холодец из дичи (кабан и лось) 200 гр. 500 руб.
Подкоголи с уткой 240/30 гр. 650 руб.
Салат с марийским сыровяленым окороком 150 гр. 800 руб.
(рукола, груша, свиной окорок, вяленые помидоры и пармезан под заправкой из кедровых орехов и оливкового масла)
Говядина по-строгановски 250/150/50 гр. 790 руб.
(бефстроганов из говяжьей вырезки в сметанно-грибном соусе, подается с картофельным пюре и маринованными огурцами)
Медвежья лапа 250/50 гр. 750 руб.
(говяжья печень в хрустящей панировке на сливочном масле, подается со сметанно-чесночным соусом)
Пиво местное 0,45 л 300 руб.
Фирменные настойки по 200 руб.
Друзья! Это было очень вкусно и душевно! Очень советую.
Подкоголи - по сути обычные пельмешки, с чуть более толстым тестом. Однако попробовать в качестве местной кухни стоит, но без особых ожиданий. Холодец из дичи и необычный салат - это прост восторг. Горячее (оба блюда) - сытные, понятные, надежные! напитки хорошие, на любой вкус и цвет!
Кафе «Буян» (Свияжск)
4 / 5
Уха
Борщ
Судак в кляре
Чай
Глинтвейн
Выполняет свою функцию по полной. Можно назвать кафе-столовой. Цены супердемократичные, все блюда в пределах 200 руб. Борщ густой, вкусный, но с добавлением растительного масла помимо мясного бульона. Уха нормальная, судак жареный сдержит многовато панировки. Безалкогольный глинтвейн и пакетированный чай выполняют функцию согревания.
***
Гастротур по Казани ,Йошкар-Оле и Свияжску удался по полной! Учтите советы и не повторяйте неудачи! Всем вкусных поездок!