В России могут ввести обязательную маркировку готовой еды

В настоящее время правительство России активно обсуждает вопросы, связанные с маркировкой готовой еды, продающейся на полках отечественных магазинов. Представители соответствующей ассоциации сообщили, что подобное регулирование может появиться уже в скором времени. Инициатором выступает Роспотребнадзор, идеи которого поддерживаются бизнесом. Участники рынка вводят дополнительные условия и считают, что власти должны запустить сначала пилотный проект на добровольном основании. Они также просят правительство выработать единый подход к регулированию. В Общественном совете при Роспотребнадзоре уточнили, что маркировка может затронуть всю переработанную пищевую продукцию в упаковке. Журналисты портала «Известия» рассказали подробности по данной теме.

Представители Роспотребнадзора поделились неприятной статистикой, согласной которой уровень несоответствия проб готовой еды нормам СанПиНа оказался очень высоким – около 64%. Вопрос регулирования в сегменте был поднят еще в конце декабря Денисом Мантуровым. Власти обсуждали возможности введения маркировки для готовой еды, которая реализуется через торговые сети и службы доставки товаров. Производители, поставщики и Роспотребнадзор поддержали саму идею. В связи с этим уполномоченному органу было поручено разработать положения для внесения правок в законодательство, а также сформулировать требования. Представители отрасли выразили готовность в содействии, отметив, что маркировка готовой еды действительно может помочь в предотвращении массовых отравлений. Продукция станет прозрачной в отслеживании, что позволит быстро выявлять партии с нарушениями. Отмечается, что ряд добросовестных изготовителей уже активно использует внутренние системы мониторинга, повышающие безопасность их товаров.

«Сфера производства готовой еды активно развивается в последнее время. Это неудивительно, так как преимущества такой продукции очевидны. Миллионы потребителей все чаще обращают внимание на полки с готовой едой в упаковках, но, к сожалению, статистика по качеству остается неутешительной. Именно негативные данные заставляют властей задумываться о разработке мер, направленных на исправление ситуации. Ключевым механизмом, способным дать позитивный эффект, выступает как раз маркировка. После ее введения будет гораздо проще отслеживать товары и исключать риски массовых отравлений граждан», – сказал руководитель Общественного совета, организованного при Роспотребнадзоре, Олег Павлов. По словам специалиста, маркировка в дальнейшем сможет распространиться на всю кулинарную продукцию, реализуемую на развес.