🍱 Рубрика #полезныерецепты: ПП-роллы для фанатов японской кухни 🇯🇵
Обожаете суши, но белый рис с сахаром не вписывается в ваш рацион? Ловите рецепт «облегченной» версии, которая по вкусу не уступает оригиналу, но приносит только пользу! 🥢✨
Вам понадобятся:
🔹 Листы нори — 2 шт. 🎋
🔹 Бурый рис или киноа (источник долгой энергии) — 100 г (в готовом виде) 🍚
🔹 Слабосоленая семга, тунец или отварная креветка — 100 г 🐟
🔹 Авокадо — 1/2 шт. (полезные жиры) 🥑
🔹 Свежий огурец — 1 шт. 🥒
🔹 Легкий творожный сыр (до 5-10% жирности) — 2 ст. л. 🧀
Готовим легко:
1️⃣ Подготовка: Отварите бурый рис или киноа до готовности. В отличие от белого риса, сюда не нужно добавлять сахарную заправку.
2️⃣ Нарезка: Рыбу, авокадо и огурец нарежьте длинными тонкими полосками. 🔪
3️⃣ Сборка: На лист нори выложите рис тонким слоем, оставляя 2 см сверху. Смажьте полоской творожного сыра.
4️⃣ Начинка: Выложите рыбу и овощи. Плотно сверните ролл с помощью коврика или просто руками.
5️⃣ Финальный штрих: Разрежьте ролл острым смоченным ножом на 8 частей.
В чем секрет?
В буром рисе гораздо больше клетчатки, а отсутствие сахара в заправке избавляет от лишних калорий и скачков инсулина. 💪
Подавайте с натуральным соевым соусом и имбирем. Приятного аппетита! 😋🌸
Ставьте ❤️, если любите японскую кухню!
