В этой статье я расскажу, как обустроить недорогую, функциональную и, самое главное, безопасную мангальную зону на Вашем участке своими руками.
Обустройство мангальной зоны начинается с проекта. Важно продумать расположение, зонирование и материалы еще до начала работ. При этом обязательно учтите:
Расстояние от строений: Мангал — это источник открытого огня. Размещайте его на расстоянии не менее 5 метров от жилых домов и других построек. Для деревянных строений это расстояние увеличивается до 8-10 метров.
Удаление от легковоспламеняющихся материалов: Очистите зону готовки от сухой травы, мусора и других горючих материалов в радиусе 10 метров.
Направление ветра: Учитывайте розу ветров на вашем участке. Дым не должен лететь в окна дома или в сторону соседей.
Ваша мангальная зона должна быть удобной. Выделите три ключевые области:
- Рабочая зона: Непосредственно место для мангала, поверхность для разделки продуктов и хранения инвентаря.
- Зона хранения: Удобное, но безопасное место для дров, угля и розжига.
- Зона отдыха: Место, где ваши гости смогут комфортно расположиться во время приготовления пищи. Желательно, чтобы она находилась рядом с рабочей зоной для удобства общения.
Чтобы уложиться в бюджет, выбирайте практичные и доступные материалы. Для напольного покрытия хорошо подойдёт тротуарная плитка, бетонные плиты или керамогранит. Они негорючие, легко моются и долговечны. Деревянный настил также возможен, но требует обязательной обработки огнезащитными составами, поэтому от него я бы отказалась. Для защиты от осадков подойдет навес из поликарбоната или металлочерепицы. Каркас можно выполнить из профильной трубы. Стены и/или ограждения могут быть выполнены из недорогого облицовочного кирпича, натурального камня (например, песчаника) или даже декоративных бетонных блоков, что поможет создать уют и зонировать пространство. После проектных работ можно приступать к реализации.
Подготовка основания. Используйте колышки и веревку, чтобы разметить границы мангальной зоны согласно вашему плану. Снимите верхний слой почвы (примерно 10-15 см) и утрамбуйте грунт. Засыпьте котлован песком или щебнем, тщательно утрамбуйте и выровняйте. Подготовьте опалубку для установки будущего навеса. Установите каркас навеса на бетонную подготовку (для неё достаточно бетона В7.5). Залейте опоры каркаса бетонным фундаментом (через несколько дней можно будет убирать опалубку. Конкретный срок твердения бетона и способ ухода за ним зависят от погодных условий). Уложите выбранное негорючее напольное покрытие (плитку, бетон и т.д.) на сухую смесь или цементный раствор.
Установка мангала. Если вы используете готовый металлический мангал, просто установите его на подготовленное основание.
Если же вы планируете стационарный очаг из кирпича, вам потребуется небольшой ленточный или монолитный фундамент и огнеупорный кирпич для кладки.
Обустройство рабочей зоны и зоны хранения. Сделайте простую столешницу из влагостойкой фанеры или досок, обработанных защитными средствами, и облицуйте ее недорогой плиткой.
Открытую дровницу можно собрать из деревянных брусков или тех же профильных труб. Главное, чтобы дрова хранились немного в стороне от прямого огня.
Бюджетные деревянные лавки (либо деревянный настил на металлическую лавку) и столешницу можно сделать своими руками. Главное, чтобы легковоспламеняющиеся материалы были пропитаны огнезащитными составами.
Обязательно держите рядом огнетушитель или хотя бы ведро с песком. Продумайте освещение рабочей зоны и зоны отдыха. Это не только функционально, но и создает атмосферу уюта в вечернее время.
Творите с умом!
